大病初愈脾胃虚，常喝粥糊能养好

女性朋友们都有这样的体会，生病期间胃口很差，大病初愈后就想吃些好吃的东西补养身体。实际上，大病初愈的女性应当遵循循序渐进补养的原则，补益的过程不能太匆忙，否则对身体健康不利。

病后余邪未除，脾胃虚弱，如果此时勉强饮食、盲目进补，很可能导致尚未完全恢复的脾胃功能受阻。人体元气的盛衰和后天脾胃功能之间的关系非常密切，元气旺盛，脏腑、经络等的功能就会旺盛，疾病就会远离你；若元气虚弱，脏腑功能就会虚弱，身体的抗病能力也会下降，不利于体内元气的恢复。

病后饮食应当以醒胃气、恢复脾胃功能为主，进食时要遵循循序渐进的原则，最好从粥糊开始，逐渐增加粥糊的浓度，直到可以食用固体食物为止。

喝粥可以滋养脾胃、增强脾胃功能，对于绝大多数人来说，喝粥都是有益健康的。每天早上起床之后喝一大碗粥，空腹胃虚，谷气便作，并且非常柔腻，和肠胃相得。喝粥能够滋养肠胃，并且不会加重消化系统负担，也不会导致肥胖。晚上喝粥有助于睡眠，凉夜喝粥能够暖身，喝粥还能辅助治疗疾病，保健养生、延年益寿。但是喝粥的学问很大，可以根据不同的需求选择不同功效的粥。下面就为大病初愈、脾胃虚弱的女性介绍几款“名粥”。

小米粥

小米粥素有“黄金粥”之称，非常适合老弱病人、产妇食用。小米是理想的滋补品，由于小米不用通过精制的过程加工，因而保留了大量维生素、矿物质。小米中蛋白质、脂肪、钙等元素的含量都比大米高，并且，小米中富含其他粮食中不含的胡萝卜素，利于产妇产后滋阴养血。

小米不但营养丰富，并且具有养胃的功效。中医学认为，小米味甘、咸，性凉，入肾经和胃经。《本草纲目》中说小米可“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”所以非常适合体弱多病、气血不足、脾胃虚弱者食用。

莲子粥

将莲子泡发后刷掉表皮，抽出莲心放入清水中煮烂，然后放入适量粳米一同熬煮至熟即可。这款粥具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神等功效，非常适合脾虚食少、脾虚带下、心烦失眠、健忘多梦者食用。

大枣糯米粥

将山药、薏苡仁、荸荠、大枣、糯米一同放入锅中，加入适量清水熬煮至熟，调入适量白糖即可。此粥具有健脾益胃、补益气血、利湿止泻、生津止渴等功效，非常适合病后体弱、贫血、营养不良、食欲缺乏、慢性肠炎的患者食用。

粟米粥

将粟米和山药一同熬煮成稀饭，加入适量白糖调味即可。粟米味甘咸，性凉，具有和中、益肾、除热、解毒的功效，能够治疗脾胃虚热、反胃呕吐、泄泻等症，并且粟米中蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等含量丰富，老幼皆宜，尤其适合处在疾病恢复期的患者食用。此粥具有非常好的补脾养胃功效，能够治疗消化不良。