胎儿在生长时期消耗了母亲许多营养，生产时也会有一定量的失血，再加上产妇还有哺乳的任务，这也要消耗大量的能量和营养。为了使产妇更好地恢复体力，并保证乳汁的质和量，应该从产妇的饮食上下一些功夫。产妇可以有针对性地吃一些有助于补血的食物，以起到治疗和预防的作用。现就治疗产后贫血的几种药膳的家庭制作方法为大家做一介绍。
■ 芪归鸡汤
母鸡1只，生黄芪100克，当归30克，党参30克，白芍20克，葱、姜、黄酒、盐各适量。将鸡宰杀、洗净，生黄芪、当归、党参、白芍纳鸡腹中，放入锅中加葱、姜等调料炖煮，以鸡肉熟烂为度，食肉饮汤，1日1次。
■ 羊肉枸杞粥
羊肉100克，枸杞子30克，炙附片10克，大枣15枚，冰糖适量。先将羊肉切细待用；粳米洗净与炙附片、枸杞、大枣一同放入锅内，加水适量煮熟成粥，待粥煮至熟烂时，再放入羊肉和冰糖煮至粥浓稠时即可食用，隔天1次。
■ 阿胶瘦肉汤
瘦猪肉100克，阿胶15克，生姜、胡椒、葱、味精各适量。先将净猪瘦肉放入沙锅内，加水适量，放入生姜、胡椒、食盐，用文火炖熟后下入阿胶炖化，调味后饮汤食肉，隔天1次，连续食用1个月。
■ 八味养血粥
糯米200克，薏苡仁50克，赤小豆30克，红枣20枚，莲子20克，芡实米20克，生山药30克，白扁豆15克。先将薏仁、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅内煮烂，再入糯米、红枣、莲子同煮。最好将去皮的生山药切小块，加入上述原料中炖煮，以熟烂为度。每日早晚食用，连续20天为1疗程。
■ 二冬甲鱼汤
甲鱼1只(约250克)，天门冬30克，麦冬30克，百合30克，枸杞子20克，火腿50克，绍酒、葱、生姜各适量。先将甲鱼去头及内脏，洗净放入锅中，加水适量，煮20分钟后取出剔去上壳和腹甲，切成3厘米长的段，与上述原料及盐同入锅内，清汤炖煮至甲鱼熟透，饮汤食肉，每日1次。
■ 汽锅乌鸡
乌骨鸡1只，冬早夏草15克，黄芪10克，熟地黄10克，党参10克，玉兰片、冬菇、绍酒、盐各适量。先将乌骨鸡洗净，与冬虫夏草、黄芪、熟地黄、党参、玉兰片、冬菇和调料一同放入蒸钵内，加少许清汤，隔水蒸熟即可食用，每日1次。
■ 参杞狗肉
狗肉1000克，党参50克，枸杞子20克，菟丝子13克，砂仁5克，陈皮5克，牛膝15克，酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精各适量。将以上诸药料入锅前煮30分钟，倒出汤汁，再将狗肉切成块加入酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精腌渍入味，放入锅中，加入药汁，煮沸后改用文火慢煨2小时，狗肉烂熟即可食用，隔日1次。
■ 茯苓糕
面粉200克，白术20克，茯苓20克，参党12克，陈皮5克，龙眼肉20克，白糖适量。将上述药料均粉碎成细末，与面粉拌匀，加适量白糖和水，调和成面团，上屉蒸成糕。此糕既可直接食用，也可将其放入烤箱，文火烤干后食用。
■ 首乌芝麻鸡
何首乌150克，未下蛋的母鸡1只(约500克)，芝麻适量。先将鸡宰杀剖洗净后，去头足，再将首乌、芝麻纳入鸡腹，用白线缝合，放入沙锅内煲烫至鸡烂熟，即可食用。每天1次，连续食用1个月。
■ 花生枸杞蛋
花生100克，枸杞子30克，大枣15枚，红糖50克，鸡蛋2个。先将花生、枸杞子放入锅内煮熟，然后放入大枣、红糖、鸡蛋煮15分钟食用。每天1次，连服15～20天。
■ 桂圆桑椹汁
桂圆50克，桑椹100克，加水煮至桑椹烂熟，去渣留汁，再加入适量冰糖熬至稍稠后食用。每日3次，每次2～3匙，连服30天。
■ 大枣木耳汤
大枣15克，黑木耳15克。先洗净大枣，黑木耳用温水泡发洗净，放入小碗内，加水及冰糖适量，隔水蒸至大枣烂熟即可食用，每日2次。
■ 猪肝菠菜汤
猪肝、菠菜各200克，盐、酱油、味精、花椒水、猪油各适量。将猪肝切成小薄片，菠菜洗净切段，放入锅内加调料煎汤食用，每日1次。
■ 莲子炖猪肚
猪肚1个，莲子50克，香油、食盐、葱、蒜、生姜各适量。将猪肚洗净，莲子装入猪肚内，用线缝合，放入锅内，加清水炖至熟透，捞出晾凉；将猪肚切成细丝，同莲子放入盘中，猪肚丝加香油、食盐、葱、蒜、生姜拌匀即可食用。
■ 猪脊髓骨盐汤
取猪脊髓骨500克，食盐、酱油、葱、蒜、生姜各适量。将脊髓骨洗净放入锅中炖煮，然后加入盐、姜等调味品即成。
■ 参芪蜜膏
党参、山药、桂圆肉、黄芪、茯苓各30克，甘草、白术、枸杞子各20克，当归、大枣各15克。将以上药料入锅内，加水1000毫升，煮取500毫升，再加水500毫升，煮取300毫升，两次药汁混合，文火浓缩至500毫升，加蜂蜜100毫升收膏，每日3次，每次20～30毫升。
■ 羊脂红枣酒
红枣250克，羊脂25克，糯米酒250毫升。将红枣放入锅中，加水煮软后，滤去水，加入羊脂、糯米酒（或黄酒），煮沸后晾凉。将红枣和酒液倒入玻璃瓶（或瓷罐）密封贮存7天即成，每次服15～30毫升，每日2次。
■ 姜枣龙眼蜜饯
龙眼肉、大枣、蜂蜜各250克，姜汁适量。将龙眼肉、大枣洗净，置锅内加适量清水，在武火上烧沸，改用文火煮至七成熟时，加入姜汁和蜂蜜搅匀，煮熟后，将龙眼肉、大枣液起锅待冷，装入瓶内，封口即成。每次食龙眼肉、大枣各6～8粒，每日3次。
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