1.参归羊肉汤 党参15g，当归10g，枸杞15g，羊肉150g，生姜10g，大枣10枚。将羊肉洗净，斩成小块。其余用料全部洗净，生姜拍烂，备用。全部用料放入锅内，加适量水，文火煮3h，加精盐调即成。随量饮用，当日饮完。具有健脾补肝的功效，适用于肝郁脾虚之慢性肝炎患者。
2.参麦生地汤 太子参30g，麦冬15g，生地15g，五味子10g，猪瘦肉100g，陈皮5g，生姜10g，大枣10枚。将猪瘦肉洗净，斩成小块。其余用料洗净，生姜拍烂，备用。全部用料放入锅内，加适量水，文火煮2h，加精盐调即成。随量饮用，当日饮完。具有益气养阴生津的功效，适用于肝肾阴虚之慢性肝炎患者。
3.参芪虾仁粥 党参20g，黄芪20g，虾仁50g，大米100g，黄酒、葱花、生姜末、精盐、味精各适量。将虾仁洗净，放入烧热的油锅中煸炒，烹入黄酒，加葱花、生姜末、精盐、味精，炒至八成熟，盛入碗中，备用。将党参、黄芪分别晾干或晒干，切成片，同放入沙锅，加水煎煮，用洁净纱布过滤，党参、黄芪饮片勿弃，放入另碗，收取滤汁回入沙锅，加入淘净的大米，视需要再酌加适量清水，武火煮沸后改用文火煨煮成黏稠粥，粥将成时调入炒制的虾仁拌匀，再煮至沸即成。早、晚服用，食粥，嚼食虾仁，放入另碗的党参、黄芪饮片亦可一并嚼食咽下，或冲泡饮用。具有温补脾肾的功效，适用于瘀血阻络之慢性肝炎患者。
4.虫草炖老鸭 鸭肉250g，冬虫夏草5g，生姜、精盐、黄酒各适量。把老鸭肉切成块，与冬虫夏草一起放入瓷盅中，加少许生姜、精盐、黄酒及水，隔水蒸熟即可。食肉饮汤。每日1剂，10d为1个疗程。具有平补阴阳，利水消肿的功效，适用于脾肾阳虚之慢性肝炎患者。
5.川芎归尾鹌鹑汤 川芎10g，当归尾10g，鹌鹑1只，精盐、味精、葱、生姜各适量。将鹌鹑去毛及内脏，切成小块，放入沙锅中，加适量清水，武火煮开，撇去浮沫，加入川芎、当归尾、葱、生姜，改以文火煮至肉烂汤稠，调入精盐及味精，略煮片刻即成。佐餐食用。具有活血化瘀、通络的功效，适用于淤血阻络之慢性肝炎患者。
6.大枣益脾糕 白术10g，干姜1g，大枣肉30g，鸡内金10g，面粉500g，白糖150g，发面、碱水各适量。将白术、干姜、大枣肉、鸡内金放入沙锅内，用武火烧沸后，转用文火煮20min，去渣留汁。再将面粉、白糖、发面放入盆内，加药汁和适量清水，揉成面团。待面团发酵后，加碱水，试好酸碱度，然后做成糕坯。将糕坯上笼用武火蒸30min即成。每日1剂，作早餐食用。具有健脾益气、和胃消食的功效，适用于脾肾阳虚之慢性肝炎患者。
7.当归粥 当归15g，大米50g，大枣5枚，红糖适量。将当归洗净，加适量水，用文火煎汤，去渣取汁备用。将大米、大枣洗净，与适量红糖一起放入沙锅中，加当归汁及适量清水，武火煮沸，文火煮成稠粥即成。每日早、晚空腹温热服用，10d为1个疗程。阴虚火旺者慎用。具有养肝活血通络的功效，适用于瘀血阻络之慢性肝炎患者。
8.党参粟米粥 扁豆30g，党参10g，粟米50g，麦芽15g。将扁豆、党参洗净，与麦芽一同放入沙锅中，加适量清水，用武火煮开，文火煎20min，去渣取汁，然后放入淘净的粟米，可酌加适量水，煮粥即可。可做早餐食用。具有健脾暖胃、除湿止泻的功效，适用于肝郁、脾虚之慢性肝炎患者。
9.冬虫夏草炖胎盘 冬虫夏草15g，鲜胎盘1／2只，精盐、味精各适量。鲜胎盘用刀切碎后剁细，与冬虫夏草一起入碗，放沙锅内隔水炖熟，加精盐、味精后即可饮服。每日2剂，2d吃完。具有补益肺肾、止咳平喘、壮阳填精的功效，适用于肝肾阴虚之慢性肝炎患者。
10.豆蔻馒头 白豆蔻粉3g，面粉1 000g，酵面50g。以常法发好面，加入适量碱水，撒入白豆蔻粉末，用力揉面，直至碱液、药粉和面粉掺和均匀后，做成馒头，上笼蒸熟。当正餐食用。具有开胃健脾、理气消胀的功效，适用于肝郁、脾虚之慢性肝炎患者。
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