1.栗仁芝麻羹
【来源】民间食疗方
【组成】芝麻25克 栗仁35克 白糖10克
【制作】将芝麻干炒至香后盛出研磨成粉;栗仁洗净放入锅中加水煮熟,捞出后切丁,再次放入锅中,加进适量清水,烧开后以小火熬煮30分钟,待栗仁软烂成泥后加入芝麻粉末和白糖搅拌均匀即可。
【功效】滋阴补肾,养血乌发。
【主治】可供大众日常食用,尤其是中老人可经常食用。本方对因精血亏虚所致的须发早白、掉发脱发、面色萎黄无华和腰膝酸软等症有较好的防治作用,经常食用,有助于乌黑头发,美荣润肌。
【用法】每日2次,早晚分服。
2.莲藕糖蜜羹
【来源】民间食疗方
【组成】鲜藕250克 白糖15克 蜂蜜30毫升
【制作】除去鲜藕的皮节,将其洗净切成薄片,入沸水焯透,然后捞出放入锅中,加入适量清水。先用大火烧开,再以小火熬煮,待莲藕软烂成泥后,放入白糖和蜂蜜搅拌均匀即可。
【功效】健脾和胃,清热养颜。
【主治】适宜各个年龄段的女性日常食用。本方对面色晦暗、肌肤枯槁、皮肤粗糙以及咽喉肿痛等症有较好的改善作用,经常食用可令皮肤湿润光滑。
【用法】每日2次,早晚分服。
3.莲子养肌羹
【来源】民间食疗方
【组成】芝麻50克 莲子100克 白糖10克
【制作】将芝麻干炒至香后盛出研磨成粉;莲子去皮去心,洗净后放入锅中,加适量清水,先用大火烧开,再改以小火熬煮,待其软熟成泥后,加进芝麻粉和白糖搅拌均匀即可。
【功效】滋阴健脾,补肾乌发。
【主治】适于任何年龄段的女性日常食用,尤对中年以上女性最为适宜。本方对须发不荣、毛发花白、枯黄和皮肤干燥黯淡等损美性疾病有较好的调补作用。经常食用可令肌肤润泽细腻,头发乌黑光亮。
【用法】每日2次,早晚分服。
4.榛子明目羹
【来源】民间食疗方
【组成】榛子300克 蜂蜜25毫升
【制作】将榛子放入清水中浸泡直至胀大,洗净捞出后用毛巾吸干水分,研磨成极细的粉末,加入适量清水搅匀使其溶解,然后静置待其分层,将上层的清水滗去,留取底层的淀粉,将其晾干装入容器中保存,食用时取适量用沸水冲泡并加入蜂蜜即可。
【功效】益气明目,润肤美容。
【主治】适宜各个年龄段的女性日常食用。榛子能够润肤美目,蜂蜜能够美容养颜,故本方对双目干涩、迎风流泪、形体消瘦、皮肤粗糙等症有较好的改善作用,经常食用有助明亮双眼,荣润肌肤。
【用法】每日2次,早晚分服,每次30克。
5.鳝鱼肉鲜羹
【来源】民间食疗方
【组成】鳝鱼150克 瘦猪肉50克 食盐2克 料酒3毫升 胡椒粉1克 姜丝2克 味精1克
【制作】除去鳝鱼的肠杂,取其里脊清洗干净切成细丝;瘦猪肉洗净捶成肉泥;锅内倒入适量清水烧开,投入鳝鱼丝和肉泥,并加入料酒用大火加热,沸腾后改以小火熬煮,肉料熟烂后加入姜丝、胡椒粉、食盐和味精继续加热,待再次沸腾后即可停火。
【功效】滋阴补血,益气润肺。
【主治】适于任何年龄段的女性日常食用。本方中含有能够补虚益损、除湿强筋的鳝鱼,故对于面色萎黄、形体消瘦、须发不荣、腰膝酸软等症有不错的调补作用,经常食用可增强肌肤的防老抗衰功能,青春永驻。
【用法】佐餐食用。
6.花生蹄筋羹
【来源】民间食疗方
【组成】牛蹄筋80克 花生仁50克 食盐1克 味精1克
【制作】将牛蹄筋清洗干净,切成薄片,洗净花生仁,将两种材料一起放入沙锅中,加入适量清水,先用大火烧开,再以小火熬煮90分钟,待牛蹄筋熟透后,加入食盐和味精调味即可。
【功效】补血益气,润肤红颜。
【主治】适宜各个年龄段的女性日常食用,尤其是中年以上女性。本方对因气血不足所致的面色萎黄、唇淡无华、神疲乏力等症有较好的防治作用,经常食用可充盈气血,使肌肤红润亮丽富,有光泽。
【用法】每日2次,早晚分服。
7.乳鸽燕窝羹
【来源】民间食疗方
【组成】乳鸽1只 燕窝10克 花生仁30克 冰糖10克
【制作】将燕窝放入温水中泡软,洗净捞出后沥干水分,撕成细条;将乳鸽褪毛去杂除骨,清洗干净切成小块,与燕窝、花生仁和冰糖一起放入沙锅中,加入适量清水先用大火烧开,再以小火炖煮1小时,待鸽肉熟烂即可。
【功效】滋阴养血,补气养颜。
【主治】适于任何年龄段的女性日常食用。本方含有补精益血的鸽肉和补益虚损、滋阴润肺的燕窝,故对因气血不足所致的面色苍白无华、双目昏花、神疲乏力等症有较好的调补作用,经常食用有助于荣润肌肤。
【用法】佐餐食用。
8.鳝鱼当归羹
【来源】民间食疗方
【组成】鳝鱼200克 当归10克 党参10克 姜片3克 葱花3克植物油20毫升 料酒5毫升 米醋5毫升 食盐2克 味精1克
【制作】除去鳝鱼的头尾内脏,洗净后切丝;当归和党参洗净后切成薄片,装入纱布袋中扎好口;将鳝鱼与药袋一起放入沙锅中,加入适量清水,先用大火烧开,再以小火炖煮1个小时,将药袋捞出,在锅内投入姜片、葱花、料酒、米醋和食盐继续加热15分钟,最后加进味精即可。
【功效】补气活血,荣肌润肤。
【主治】适宜各个年龄段的女性日常食用。本方集中了三味材料补益气血的功效,故对因气血亏虚所致的面色不荣黯淡、皮肤干燥、精神不振和贫血等症有较好的改善作用,经常食用可令容颜健康红润。
【用法】餐前食用。
9.山药芝麻羹
【来源】民间食疗方
【组成】山药30克 黑芝麻50克 白糖10克
【制作】将黑芝麻干炒至香后盛出研磨成极细的粉末,山药去皮同样研磨成粉;将两种材料的粉末与白糖掺在一起混搅均匀;锅内倒入适量清水用大火烧开,改改成小火后,缓缓倒入混合粉,同时轻轻搅拌,待其沸腾成糊后即可。
【功效】补脾益肾,乌发美颜。
【主治】可供大众日常食用,尤其是中老年人。本方中山药能够补益脾肾,黑芝麻能够润燥生津,故对皮肤干燥起屑、须发早白、毛发不荣、神疲乏力等症有较好的调补作用,经常食用能够强健身体,乌发美容。
【用法】早餐食用。
10.羊鲜苁蓉羹
【来源】民间食疗方
【组成】羊肉100克 肉苁蓉20克 姜片5克 葱白5克 湿淀粉10毫升 食盐2克 味精1克 香油5毫升
【制作】先将肉苁蓉放入冷水中浸泡20分钟,捞出切成小片放入沙锅中,加适量清水煎取药汁,并将药渣滤净;羊肉洗净切丝,放入药汁中用文火炖煮,待其熟烂后加入姜丝、葱白、淀粉、食盐和味精继续加热,再次沸腾后淋入香油即可。
【功效】温中补肾,益精荣颜。
【主治】适宜各年龄段的女性日常食用。本方中肉苁蓉能够滋补肾精,羊肉能够温中暖下,二者合用可用于防治面色枯槁、苍白无华、掉发脱发、须发不荣、神疲乏力、腰膝酸软等损美性疾病,并对阳痿遗精、便秘等症有一定的调理作用。
【用法】早、晚餐食用。
11.羊肉党参羹
【来源】民间食疗方
【组成】羊肉100克 党参15克 炙黄芪25克 当归10克 姜片5克 葱白5克 湿淀粉10毫升 食盐1克 味精1克 香油3毫升
【制作】将党参、炙黄芪和当归分别切成薄片,共同装入药袋中系好;羊肉洗净切块,与药袋一起放入沙锅中,加入适量清水。先用大火烧开,再以小火慢炖1个小时,当羊肉熟后捞出药袋,放入姜片、葱白、淀粉、食盐和味精稍加焖煮,最后淋入香油即可。
【功效】补气益血,暖身养颜。
【主治】适于任何年龄段的女性日常食用,尤对中年以上女性更为适宜。本方对于阴虚胃寒所致的面色无华、精神不振、形体消瘦等症有较好的调补作用,经常食用可助容颜恢复和保持润泽亮丽。
【用法】餐前服用。
12.莲子银耳羹
【来源】民间食疗方
【组成】莲子50克 水发银耳50克 姜片10克 葱花10克 料酒5毫升 食盐2克 鸡汤1 000毫升
【制作】银耳去蒂洗净,撕成小块,莲子去心洗净;将银耳和鸡汤一同装入大碗中,用湿绵纸封口,上屉用大火蒸90分钟,取出后揭开绵纸,加入莲子、姜片和葱花,封好口后再次上屉蒸煮20分钟,最后取出加入食盐调味即可。
【功效】滋阴润肺,益气荣发。
【主治】适宜各个年龄段的女性日常食用,尤其是中老年女性。银耳能够滋阴润肺,莲子能够安神益气,二者合用,可防治须发早白、形体消瘦、面色黯淡萎黄等损美性疾病,经常食用可乌黑头发,清利咽喉,美容明目。
【用法】每日2次,早晚分服。
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。