蜜汁莲子
功效：排毒养颜。
配料：薏苡仁（薏米）、莲子各1杯，芡实半杯，冰糖2杯，水10杯，少量的桂花酱。
制作方法：先将薏苡仁在水中浸2小时，莲子、芡实浸在热水中，将前三种配料放入沙锅，加6杯水，用中火煮软为止。另外用4杯水加冰糖做成蜜汁，倒在沙锅中一起煮，在吃的时候，用桂花酱佐食。
功效：《本草经疏》：“乌骨鸡补血益阴，则虚劳羸弱可除。”黄精味甘性平，功能补气益阴，是甘润补虚填精乌发之品。红豆味甘酸性平，《四川常用中草药》：“理气，通经。”陈皮性温味甘苦，有理气，调中，燥湿，化痰的功用。此汤补而不燥，有补血养颜之效；对脑力劳动而低血压者，此汤颇有疗效。也适合全家饮用。
配料：黄精50克，红豆150克，乌鸡1只，陈皮少许。
制作方法：红豆、陈皮浸过，黄精洗净，乌鸡刮净，一起放人滚水锅中，文火炖约2小时，调味可用。
芹菜豆腐肉片汤
功效：此汤芳香醒脾，既可消食美肤，又能消除胃热者口气，对烦热不眠者、小便不利者、高血压者颇宜。
芹菜：味甘辛性凉，有清热利水之功，可治高血压。豆腐为黄豆加石膏制品，黄豆味甘性平，有健脾宽中的作用。石膏味甘性寒，解肌热，除烦渴，止咳消痰。猪瘦肉，味咸性平，健脾滋润，泽肌肤。
配料：芹菜500克，豆腐4块，猪瘦肉250克。
制作方法：猪瘦肉洗净，切片，用调味料腌过；芹菜洗净，切段。清水煮沸后，放入芹菜、豆腐，几分钟后，放下瘦肉片，再煮沸后，调味可用。
红枣归芪鸡蛋
功效：面色萎黄、肌肤无华、气虚血热的女性，如妇女产后头晕血虚，用此菜颇宜，因此菜补益气血，养颜润色。当归黄芪方出自《内外伤辨惑论》，有补血生血的功效。红枣味甘性微温，功能健脾、益气、安神，并可滋润肌肤。当归味甘辛性温，有补血和血，调经止痛，润燥滑肠的功用。黄芪味甘性微温，有益卫固表，利水消肿，是补气生血之要药。鸡蛋味甘性平，含蛋白质、脂肪、糖类等，鸡蛋的蛋白质含所有的必需氨基酸，营养丰富。有滋阴润燥，养血熄风之用。上述配料合为菜，则补血养颜功效不凡。
配料：鸡蛋5个，当归15克，黄芪50克，红枣10枚。
制作方法：红枣去核，当归、黄芪洗净，鸡蛋煮熟去壳。以上配料放入锅中，水适量煮沸，慢火约1小时，调味可用。
黑芝麻糊
功效：乌发养颜。
配料：黑芝麻100克，大米100克，10杯水，2杯冰糖。
制作方法：先将黑芝麻洗干净浸在水中晒干后炒一炒让香味散出来，千万别把芝麻炒焦了，大米洗净后再在水中浸一小时，把大米和黑芝麻一起研碎，用布过滤后再加水过滤，反复过滤多次直到残渣很少。将过滤后的汁加水10杯，连同冰糖一起煮。
注意事项：黑芝麻有用色素染黑的假货，购买时请注意莫上当。
兔肉药膳
功效：具有活血、健脾胃，更有健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不寒凉。食兔肉还不增加脂肪，深为爱美的女性青睐。是一款适合冬令的滋补美食。
配料：党参40克，枣50克，玉竹、枸杞、熟地各25克，川芎、桂皮、玉扣仁各5克，胡椒、当归头各10克，丁香3枚，大茴香1枚，兔1只。
制作方法：兔肉飞水，沙锅爆香，与上述药材以文火煲1个半小时，加调味料可食。
桃花茶
功效：活血、养颜，对祛除脸上雀斑、黄褐斑有帮助。桃树的花、果、仁、树叶、树胶皆有药效。桃花味甘性平，花蕾含有柚皮素，有利水、活血作用，更有除斑功效。
配料：桃花50克，蜂蜜适量。
制作方法：桃花放入壶中，用开水泡洗一遍，再倒入沸水，煽5分钟左右，调蜂蜜饮用。时常饮用，方可有效。
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