你是否有过动不动就上火、急躁、发脾气,甚至暴跳如雷,失去理智的体验?特别是到了更年期,在别人看来,你甚至有点“乖戾”了。其实这都是人体内分泌失调带来的麻烦。要祛除这些烦恼,食物可以帮你的忙。
科学研究表明,人们每天所吃的食物,对人脑都有着直接的作用,以致会影响人的精神状态。
(1)激动易怒、难以控制情绪的人 应减少盐分及糖分的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及海产品贝、虾、蟹、鱼和海带等,同时多吃些含维生素B丰富的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、黄花菜、莲藕、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、豆芽、香蕉、苹果、玉米等。
(2)优柔寡断的人 要建立以肉类为中心的饮食习惯,同时食用水果、蔬菜,特别要多吃含维生素A、维生素B、维生素C丰富的食物,这样才有助于增强判断力以及养成自立、积极的个性。
(3)焦虑不安的人 改变饮食习惯应从安定精神状态着手。钙质、维生素B1、维生素B2、维生素C等不可缺少,并要多吃些动物性蛋白质,只是烹调时注意清淡一些,不可口味太重,维生素B族含量丰富的食物有啤酒、牛奶、蜂蜜、鸡蛋、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。
(4)消极依赖的人 应适当节制甜食,如蛋糕、可乐、果汁等,多吃含钙和维生素B1较为丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽以及鱼贝类、大豆制品等,这些食物有加强独立性及耐受力的作用。
做事虎头蛇尾的人宜多吃些胡萝卜、田螺、牡蛎、鸡肝、卷心菜、扁豆和辣椒、菜花、苦瓜、番茄、柠檬、柑橘等,而要少吃肉类食物。
(5)固执的人 应首先减少食用肉类食物,但可多吃鱼;蔬菜以绿黄色为主,减少盐分摄入量。
(6)以我为中心的人 首先应改掉糖分摄取过量的习惯,鱼、肉比现在要多吃一倍以上,多吃绿黄色蔬菜及胡萝卜。
(7)爱胡乱猜疑的人 每日三餐一定要吃高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,要多吃乳类制品,多喝牛奶。如果能持续不断地吃这些食物,猜疑、不安的状态就会消失,转而变成积极、富有行动力的人。
(8)失眠、恐惧、抑郁和健忘的人 可多吃干果和甲壳动物肉;精神紧张、疲乏、无精打采的人,不妨多吃些柠檬、生菜、土豆,带麦麸的面包和燕麦等。
(9)不善交际的人 最好多吃些蜜糖和果汁,也可少量饮酒;整天喋喋不休的人,应多吃些糙米、麦麸、豆类、干果、白菜、芹菜等。
(陈志)
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