辟谷喝营养保健品能排毒吗

辟谷，也称作“避谷”或“却谷”，辟谷养生的本意是要求在一段时间内避开谷物，吃一些辅助食品，而不是要求辟谷者在5～7天内离开食物，只饮少量的水或水果，每晚还须闭目打坐至子夜。有些所谓的“大师”还吹嘘：“许多久治不愈的疑难杂症，经过辟谷，少则几天，多则十几天，就有明显疗效”。不少辟谷者受此误导，出现了严重营养不良乃至精神失常、肝脾肿大、胃出血等症状，甚至因此撒手人寰！

辟谷使用的辅助食品，秦汉以前多侧重于生食水果或含有植物油类的种子，以及含多种糖类、维生素等成分的根茎。秦汉以后，服食大豆、黑芝麻等。在长期的实践中又发现了抗衰老作用的药食。如晋代医家陶弘景在《神农本草经》中，收入了人参、茯苓、生地、天门冬、山药、枸杞子、五味子、黄芪、菖蒲、菊花、甘草、胡麻（黑芝麻）、松子仁、蜂蜜等，久服可以耳目聪明、延年、轻身不饥。所谓“不饥”就是以这些作为辟谷的代用品。现代科学研究证明，这些药物确有不同程度的提高人体免疫功能和抗衰老等作用。

道家在炼丹前，必须斋戒和禁忌，辟谷便是其中之一。开始时由每日三餐减为一两餐，逐渐适应后再服食辅助食品。道家认为，以五谷为主食，肠内渣滓积留太多，必须“断谷清肠”，用药饵代替谷物。道家的“辟谷丹”，即辟谷辅助食品包括黄芪、山药、茯苓、白术、大枣、花生仁、核桃仁、栗子等有补益作用的药物和食品，兼备充饥除病、延年益寿的效果。

晋代葛洪在《抱朴子内篇》中说：“欲得长生，肠中当清；欲得不死，肠中无滓。”古代养生家对“肠清”极为重视，认为只有经常及时排出体内浊物，才能尽其天年，获得健康长寿。现代也有持此观点者，认为衰老与自身代谢过程中不断产生的毒素有关。及时促使结肠中的毒素和废物排除，还有助于保养皮肤，健美强身。

辟谷作为一种传统养生方法，追求饮食上的“返本求真”，与现代一些学者倡导的多食用天然植物食品有颇多相似之处。辟谷中包含的适当减食、节食、间断饥饿的方法，至今也有积极的现实指导意义。有时候适当地饿一两顿或断食一两天，来一次肠中彻底“大扫除”，也未尝不可。

香港著名艺人宫雪花，47岁时还角逐“亚洲小姐”并荣获亚军。她的养生驻颜秘诀中就有辟谷之道：每年1次辟谷，不吃不喝，以练习书法绘画“充饥”，实在忍禁不住时才喝点西柚汁。当然，除了辟谷外，还可用一些食品去清除体内污染，如常饮鲜果汁、鲜菜汁、绿豆汤、常吃海带、黑木耳和菌类植物，常喝猪血汤等，在清除体内废物的同时，对美容健身也起到一定的作用。辟谷减肥要注意以下两点。

（1）长期有效：不能三天打鱼，两天晒网或三心二意，半途而废均不宜实行辟谷减肥，要有持之以恒地进行才有效。

（2）辟谷减肥，会不会有不良反应：例如会不会出现疲乏？亢进？或注意力不集中、理解力下降；性功能减退等不正常现象发生。

由此可见，辟谷绝非是简单的绝食，其中包含许多科学养生的方法和内容。应用现代科学手段研究辟谷的真谛，将为人类健康长寿提供一条新途径。