81.猪肺粥
【原料】 猪肺500克,大米100克,薏苡仁50克,料酒15克,葱段10克,生姜5克,精盐2克,味精0.6克。
【做法】 将猪肺洗净,加水适量,放入料酒,煮成七成熟即捞出,切成肺丁,同淘净的大米,薏苡仁一起入锅内,并放入葱、姜、盐、味精、料酒,先置武火上烧沸,然后文火炖至米熟烂即可。
【吃法】 每日2次,早晚餐食用。经常食用效果显著。
【功效】 补肺润燥,止咳平喘。适用于糖尿病并发气管炎属肺气虚弱者。
82.车前子粥
【原料】 车前子15~30克,粳米100克。
【做法】 将车前子用布包好后煎汁,再将粳米入煎汁中同煮为粥。
【吃法】 每日2次,早晚温热食用。
【功效】 健脾祛湿,化痰止咳。适用于糖尿病并发气管炎属阴虚肺燥者。
83.花生粥
【原料】 花生仁30克,粳米100克。
【做法】 将上2味同煮成粥即可。
【吃法】 每日2次,供早晚餐食用。
【功效】 滋阴润肺。适用于糖尿病并发气管炎属阴虚肺燥者。
84.葱白糯米粥
【原料】 糯米60克,葱白20克,生姜5片,米醋5毫升。
【做法】 将葱白、糯米、生姜共煮粥,粥成后加米醋5毫升即成。
【吃法】 每日2次,供早晚餐,趁热食用。
【功效】 宣肺散寒,止咳平喘。适用于糖尿病并发气管炎属风寒犯肺者。
85.五味子鸡蛋方
【原料】 五味子250克,鲜红皮鸡蛋10枚。
【做法】 先将五味子煮汁待冷后,放入鸡蛋,浸泡6~7日即可食用。
【吃法】 每日早晨用滚水或黄酒冲服鸡蛋。
【功效】 补益肺肾,纳气平喘。适用于糖尿病并发气管炎属肺肾气虚者喘促短气,动则尤甚,自汗遗溺,或咽干口燥等证。五味子中含柠檬酸,苹果酸,少量酒石酸等。五味子还能改善人的智力活动,提高工作效率。改善视力,扩大视野,改善听力,提高皮肤感受器的分辨力。五味子可促进肝糖原异生,加快肝糖原分解,并使脑、肝、肌肉组织中果糖及葡萄糖的磷酸化过程加强,提高血糖及血乳酸的水平,又能改善机体对糖的利用。五味子素能直接兴奋呼吸中枢,使呼吸频率加快,振幅加大。五味子有与人参相似的适应原样作用。能够增强机体对非特异性刺激的防御能力。五味子还具有抗菌作用,对肝损害的保护作用,对胃液分泌有调节作用;促进胆汁分泌;有杀蛔虫作用。
86.鲫鱼散
【原料】 鲫鱼数条,姜半夏粉3克,米汤适量。
【做法】 将鲫鱼去肠杂洗净,放在瓦上焙干研碎。
【吃法】 每日3次,每次服鱼粉5克,同时兼服姜半夏粉3克,用米汤送服。
【功效】 利水祛湿,化痰平喘。适用于糖尿病并发气管炎属痰湿者。半夏含三萜皂苷、安息香酸、氨基酸、淀粉等。药理作用有镇静、镇痛、抗惊厥,使支气管分泌增加而有祛痰作用。
87.人参胡桃煎
【原料】 人参3克,胡桃仁20克。
【做法】 人参,胡桃仁同时入锅,多加水煎煮1小时,煎汁约150毫升左右。
【吃法】 每日2次,早晚佐餐食用。饮汤后将人参,胡桃仁肉嚼食。
【功效】 补益肺肾,生津润肺。适用于糖尿病并发气管炎肺气虚弱者。
88.紫苏子酒
【原料】 紫苏子600克,黄酒2 000毫升。
【做法】 将紫苏子放入锅中,用文火微炒,装入布袋,放入小坛内,倒入黄酒浸泡,加盖密封,7日后开封,弃去药袋即成。
【吃法】 每日服2次,每次250毫升。
【功效】 降气化痰。用于糖尿病并发气管炎,证属痰涎壅盛,肺气上逆者。
89.醋豆腐方
【原料】 醋50克,豆腐500克,植物油50克,葱花10克,精盐2克。
【做法】 将油烧热后,倒入葱花,加少许盐,而后倒入豆腐,用铲将豆腐压成泥状后翻炒,加醋,再加少许水,继续翻炒,起锅即成。
【吃法】 每日1次,佐餐食用。
【功效】 宣肺散寒止咳。用于糖尿病并发气管炎属风寒犯肺者。
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。