有喝酒爱好的老年人,适当喝点酒,有益于温通血脉、调和气血,是一种美好的生活享受。适当饮酒,对于心脏病病人有助于血管扩张,使血液加速流入缺氧的心肌和身体其他各部,克服短暂呼吸不足的困难。国外学者经过多年的研究表明:老年人适当饮酒能降低冠心病病死率,以适度饮酒与不饮酒比较,总病死率为1∶1.33,冠心病病死率为1∶3.13。另外,适量饮酒可使全身组织特别是动脉血管平滑肌松弛或扩张,并且能将血液高密度脂蛋白升高,有利于血压下降及保护心肌细胞。
(1)黄酒:黄酒含有丰富的糖分、甘油、糊精、酯类、氨基酸和维生素等多种营养成分;集饮料、药用、作料于一身,每升发热量1~2千卡,而且多为低分子糖类和以肽、氨基酸的浸出物状态存在,极易为人体吸收,并有镇宁安眠之效。
(2)低度白酒:优质低度白酒刺激性小,醇而不烈。适当饮用能舒筋活血,起到与进行体力活动相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白,减少低密度脂蛋白,使胆汁、胆固醇含量减少,对于防止胆结石有帮助。还能消除积累在动脉壁上的有害胆固醇类,起到保护心血管作用。
(3)葡萄酒及其他果酒:酒精为12~24度,主要成分是水、酒精、醇类、酸和酸性盐、糖、鞣酸、蛋白质、果胶等。饮用葡萄酒对身体虚弱、患失眠症和精神倦怠者及老年人来说是有益的。山楂酒具有开胃止痛、消食化积、治痢止泻、镇痛收敛、调经化淤、活血止血、软化血管、降脂降压等功效,老年人也可饮用。
(4)加入中草药材酿制的保健滋补酒及药用酒,如人参酒能补中益气、开胃健脾;枸杞酒能补肾益精、润肺明目;五加皮酒能除风湿、壮筋骨。
因此,一些研究者认为,老年人适量喝点酒有益身体保健。但一定要适量,每天以50毫升左右为宜,特别是药用酒应遵医嘱。肝炎病人及饮酒过敏者,则应禁用酒类。
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