经常听到有些人在说:只有烈性酒才会危害健康,而啤酒是没关系的。这种看法不正确。殊不知两玻璃杯啤酒下肚,也等于喝了不少烈性酒。因为啤酒和白酒、白兰地、葡萄酒一样,均属于酒精性饮料,只是啤酒所含酒精量较低而已。
我们来推算一下,100毫升40度的白酒中含有纯酒精40克,普通的啤酒为3.5~4.5度,就是说每100毫升啤酒中含纯酒精约4克;而一玻璃杯啤酒为300~500毫升,因此一杯啤酒喝下,就有约20克纯酒精进入人体,如果在“酒逢知己千杯少”的情况下开怀畅饮,那么危害身体健康的酒精就会大量摄入。啤酒亦能醉人,酒精中毒就是在过量饮酒后发生的。
根据调查,经常大量饮用啤酒的人,常常也喜欢喝白酒,否则不过瘾,因此这些人往往处于酒精高负荷状态。加之大量饮用啤酒后,必有大量液体进入体内,这本身就给心血管和肾脏带来不利的影响,所以啤酒爱好者的心脏较大,常称之为“牛心”或“啤酒心”。他们经常出现心跳加快,心律不齐,动脉压升高,面部血管扩张并呈现水肿。
啤酒爱好者常常不把自己身体不舒服与饮用啤酒相联系起来考虑,相反,往往自以为是地增加饮用啤酒量到“改善症状”,这就会使他们的体质每况愈下,有时即使在小量体力活动时亦能发生心动过速和呼吸困难,并周期性地出现脚部肿胀。因此,进行体格检查就会发现心前区扩大,心音不正常,心电图亦有改变。
与过量饮用啤酒相伴而来的是肥胖症。因为啤酒中含有3%~10%容易被人体消化吸收的糖类,它进入人体后转化为脂肪而贮藏于体内及皮下。为此,啤酒爱好者的胖通常被人误解为“健壮”,是喝啤酒的“好处”,其实,它掩盖了对体内潜在的物质代谢破坏和对肝脏、肾脏、胰脏的损害。
曾经有一位青年,不顾别人的劝告,经常狂饮啤酒,结果不幸发生了颅内出血伴有严重的下肢瘫痪和语言障碍,成为终身残疾。
已发生过酒精中毒的人要特别警惕,有时即使一杯啤酒也能激化而发生酒精中毒,再一次进行治疗将会增加很大困难。
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