【摘要】：人剧烈运动后口渴难忍时，饮用一杯清凉美味的啤酒觉得是再惬意不过的事了。日本东京女子医科大学风湿病研究中心的西风久寿树教授领导的研究小组发现，人在剧烈运动后马上饮啤酒，血液中的尿酸浓度会迅速升高。剧烈运动后饮啤酒患痛风的危险性大小，因人而异，尤其与运动的剧烈程度和饮用啤酒量直接相关。排泄尿酸的重要器官是肾脏，肾功能不全者在剧烈运动后立即喝大量的啤酒，比一般人更容易诱发痛风。
人剧烈运动后口渴难忍时，饮用一杯清凉美味的啤酒觉得是再惬意不过的事了。其实这会损害健康，有导致痛风的潜在危险。
日本东京女子医科大学风湿病研究中心的西风久寿树教授领导的研究小组发现，人在剧烈运动后马上饮啤酒，血液中的尿酸浓度会迅速升高。尿酸是人体中的一种高分子含氮有机化合物，当尿酸排泄发生障碍时，在全身的内脏和组织中就会有尿酸结晶沉积，特别是关节部位最容易受到侵犯（以大拇指根部最严重），而导致痛风的发作。临床症状是：大拇指关节局部红肿，并伴有剧烈疼痛。其他部位也有同样的红肿和疼痛感。
西风教授以4名健康的成年男性为对象进行了调查。试验开始后，这4人首先做15分钟的剧烈运动，然后每人立即喝下一大杯啤酒（633毫升），再接受检查。发现其血液中尿酸和次黄嘌呤（可转化为尿酸）的浓度比运动前显著增加，其中尿酸值为运动前的2．1倍，次黄嘌呤的数值增加了500多倍。
剧烈运动后饮啤酒患痛风的危险性大小，因人而异，尤其与运动的剧烈程度和饮用啤酒量直接相关。排泄尿酸的重要器官是肾脏，肾功能不全者在剧烈运动后立即喝大量的啤酒，比一般人更容易诱发痛风。
为了避免出现痛风，剧烈运动或重体力劳动后，应先休息一会儿，再吃一点儿点心，然后可少量饮些啤酒。
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