消食化痰上品

莱菔子为十字花科植物萝卜的种子，又名萝卜子、萝白子、菜头子。莱菔子含挥发油和脂肪油，挥发油中含α－己烯醛、β－己烯醛和β－己烯醇、γ－己烯醇等；脂肪油中含多量芥酸、亚油酸、亚麻酸及芥酸甘油酯等；尚含莱菔素、莱菔苷。

莱菔子性平、味辛、甘，具有下气定喘、消食化痰等功效，可用于咳嗽痰喘、食积气滞、胸闷腹胀、下痢后重等。莱菔子可用于痰涎壅塞于肺而气喘咳嗽的患者，煮萝卜粥并同时加入一些莱菔子同食可起食疗作用。《本草纲目》中记载：“莱菔子之功长于利气。生能升，熟能降，升则吐风痰，散风寒，发疮疹；降则定痰喘咳嗽，调下痢后重，止内痛，皆是利气之效。”《本草新编》中记载：“莱菔子，能治喘胀，然古人用于人参之中，反奏功如神。人参原是除喘消胀之药，莱菔子最解人参，何以同用而奏功乎？夫人参之除喘消胀，乃治虚喘虚胀也，虚证反现假实之象，人参遽然投之，直至其中喘胀之所，未能骤受，往往服之而愈喘愈胀者有之，虽所增之喘胀乃一时之假象，少顷自然平复，然终非治之之善，少加莱菔子以制人参，则喘胀不敢增，而仅得消喘胀之益，此所谓相制而相成也。或问莱菔子专解人参，一用莱菔子则人参无益矣。此不知莱菔子而并不知人参者也。人参得莱菔子，其功更神，盖人参补气，骤服气必难受，非止喘胀之症为然，得莱菔子以行其补中之利气，则气平而易受，是莱菔子平气之有余，非损气之不足，实制人参以平其气，非制人参以伤其气也。”《医学衷中参西录》中记载：“莱菔子，无论或生或炒，皆能顺气开郁，消胀除满，此乃化气之品，非破气之品。盖凡理气之药，单服久服，未有不伤气者，而莱菔子炒熟为末，每饭后移时服钱许，借以消食顺气，转不伤气，因其能多进饮食，气分自得其养也。若用以除满开郁，而以参、芪诸药佐之，虽多服久服，亦何至伤气分乎。”

气虚者不能久服莱菔子，莱菔子也不宜与人参同时服用。