加工的美味食物

加工的美味食物

绿色植物在它们的叶子里有一个小食物加工厂。试一试这些吸引人的小研究来揭示光合作用和食物的合成过程。

材料：叶子；酒精；回形针；容器；硬纸板；剪刀；石油膏（如凡士林）；沸水——任选。

步骤：

1.绿叶的阴暗程度：采集一些叶子。根据叶片绿的程度排列叶片（从浅到深）。为什么不同的叶片有不同的明亮程度？在哪儿找到的叶片和叶片的深浅程度是否有一定联系（如：在一棵树的顶枝或在阴暗的灌木丛）？

2.提取叶绿素：将一片新鲜叶片和少量的酒精放在一个容器里（注意：先将叶片浸泡在沸水中可以加速提取）。过几小时检查一下叶片。此时，叶片的叶绿素溶在酒精里。试着用多种叶片做这个实验。

3.隔离阳光：剪几片硬纸板，每张正好能给灌木或者树的叶片打一个补丁。用回形针将补丁与叶子固定好。经过四天到一周，拿起硬纸壳，观察时会发现叶片上有颜色稍浅的地方。硬纸板阻挡阳光照射到叶片上，因而不会发生光合作用。

4.堵住二氧化碳：植物通过气孔能获得大部分二氧化碳。叶片表面另外一个重要的部分是表皮，一层蜡状覆盖物。表皮是防水的，它使水分保持在叶片里；它还是透明的，这样能使阳光通过。把石油膏涂在一片叶子上。石油膏会堵住气孔，但是像表皮一样的，它会让阳光通过，几天过后叶子会发生什么变化呢？

这种情况在一年中的其他时间会发生吗？

话题：植物成长过程　生态系统　植物的各个部分大气　化学反应　能量

绿色植物是自养型生物（自给供给养料），叶片在来自太阳的能量，来自土壤的水分和养料，来自空气的二氧化碳和叶绿素（一种存在于叶片和植物其它部分的绿色物质）的帮助下，生产出由糖和淀粉组成的食物。这种食物通过树液循环到植物的各个部分。部分食物立即被植物用来作能量消耗，一些被送到根部储存起来，一些被用来生产植物自身（根、叶、茎和果实）。食物的生产过程叫光合作用。如果你撕开一片树叶，近看撕开的地方，你应该在叶片下部看见一层薄薄的膜状物。如果你将它放在显微镜下，你能看见一些小孔，这些小孔被叫做“气孔”。植物就是通过这些气孔呼吸的，在光合作用中，植物吸入二氧化碳，排出废物和氧气。动物和人所需氧气的大部分是植物制造的。在夜里，当没有阳光时，光合作用无法进行，植物会放出二氧化碳，人类当然继续吸入氧气和呼出二氧化碳。