【摘要】：食品卫生相关法规对保健食品有着严格的定义：保健食品，是指能调节人体功能、有特定保健功能的食品，只适合于特定人群食用，不以治病为目的，并且对人体不产生急性、亚急性或慢性危害。可以说，保健食品是介于食品和药品之间的针对亚健康人群一种特殊食品。大脑只有出现较长时间的亚健康症状才需要选择脑保健品，此时食用脑保健品这种加强版的食品比天然食品作用更强、更快。所以说对脑保健品一棍子打死也不对。
食品卫生相关法规对保健食品有着严格的定义：保健食品，是指能调节人体功能、有特定保健功能的食品，只适合于特定人群食用，不以治病为目的，并且对人体不产生急性、亚急性或慢性危害。
这个定义包含3个要素：
1．它是食品的一个种类。
2．它必须具有一般食品不具有的作用，即能调节人体的某种功能。
3．它不是药品，也不用于治疗疾病。
可以说，保健食品是介于食品和药品之间的针对亚健康人群一种特殊食品。亚健康就是既不健康又没有疾病的状态，它是介于健康与疾病状态之间的一种中间状态。根据亚健康状态的临床表现，可将其分为以下几类：① 以疲劳、睡眠紊乱，或疼痛等躯体症状为主；② 以抑郁寡欢、焦躁不安、急躁易怒，或恐惧胆怯，或短期记忆力下降、注意力不能集中等精神心理症状为主；③ 以人际交往频率减低，或人际关系紧张等社会适应能力下降表现为主。上述3条中的任何一条持续发作3个月以上，就应怀疑身体是不是处于亚健康状态。
大脑只有出现较长时间的亚健康症状才需要选择脑保健品，此时食用脑保健品这种加强版的食品比天然食品作用更强、更快。所以说对脑保健品一棍子打死也不对。
此外，大脑在不同的时期对营养物质的需求程度是不同的，例如，进行紧张的神经活动后，机体对维生素C、烟酸、B族维生素等的需要量明显增加，这时需要额外补充一些。
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