【摘要】：骨质疏松患者发生骨折或其他严重骨病的几率大大高于正常人，其危害性在老年人身上表现得最为明显。资料显示，我国65岁以上人群的骨质疏松症发病率为15%～50%，60岁以上的女性每3人中就有1例。由于没有明显的早期症状，骨质疏松症很容易被忽视。因此，正常人群通过日常的膳食补充体内所需钙等微量元素，对于预防骨质疏松能起到事半功倍的效果。因此，维生素C不足也可能会导致骨质疏松症。
骨质疏松患者发生骨折或其他严重骨病的几率大大高于正常人，其危害性在老年人身上表现得最为明显。秋季日照时间逐渐变短，人体缺乏能促进钙在体内“安营扎寨”的维生素D，再加上运动量减少，骨质疏松甚至骨折就会悄悄袭来，让人避之不及。资料显示，我国65岁以上人群的骨质疏松症发病率为15%～50%，60岁以上的女性每3人中就有1例。
由于没有明显的早期症状，骨质疏松症很容易被忽视。其实，骨质疏松还是有一些蛛丝马迹的，比如早上起床的时候，会出现腿抽筋的现象。如果您除了腿抽筋的症状外，还有下列症状，应立刻到医院检查：开步走或身体移动时，感觉腰部疼痛，这是血液中钙离子浓度下降的结果；感觉背部或腰部无力、疼痛，渐渐地发展成为慢性痛楚，偶尔会突发剧痛；背部渐渐弯曲；身高变矮。
一提到骨质疏松，人们往往都会想到补钙。事实上，钙仅仅是制造骨头的原料之一，钙还需要人体内的维生素D等微量元素帮助其吸收和合成。因此，正常人群通过日常的膳食补充体内所需钙等微量元素，对于预防骨质疏松能起到事半功倍的效果。
在常见的食材中，海米营养丰富，富含钙、磷等微量元素，蛋白质含量也很高。黑芝麻是很好的补钙来源。牛奶不仅含钙量高，而且其中的乳酸能促进钙的吸收，是最好的天然钙源。黄豆是高蛋白食物，含钙量很高。其他豆制品也是补钙良品，150克豆腐含钙高达500毫克。
此外，胶原是构成骨质的重要物质，足够的维生素C对胶原合成时所需的一种重要酶的活性是必要的。因此，维生素C不足也可能会导致骨质疏松症。镁和硼是维持正常骨髓健康的非常重要的矿物质，可减少钙的流失。镁的食物来源包括香蕉、杏、桃、麦糠、谷物、坚果、海产品和绿叶蔬菜等。
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