【摘要】：一般而言，秋冬季老年人的血脂偏高一些。山楂水温度不宜超过40℃，以免酸奶中蛋白质发生变性。食杂豆粥 每天吃半碗豆类食物，就能使胆固醇的浓度降低20%，杂豆粥就是不错的选择。可在每天午饭时，先喝一碗杂豆粥，也可在晚饭时把杂豆粥当主食吃。按摩腰腹 老人还可通过按摩腰腹部来调控血脂水平。
一般而言，秋冬季老年人的血脂偏高一些。这是由于气候转凉，我们会不自觉摄入热量高的食物，饭量也有所增加，运动量却较春夏减少，再加上老人基础代谢减慢，脂类摄入过多，消耗减少，容易出现血脂异常。
喝山楂酸奶 取2～3颗山楂洗净、去核后，与适量冰糖一起加水煮20分钟，捞出山楂凉温后(40℃)切小块儿，倒入约100克酸奶，搅拌后饮用即可，若浓稠还可加适量山楂水。山楂水温度不宜超过40℃，以免酸奶中蛋白质发生变性。胃酸较多的老人不宜多吃。
食杂豆粥 每天吃半碗豆类食物，就能使胆固醇的浓度降低20%，杂豆粥就是不错的选择。豆子种类要多些，如红豆、黑豆、黄豆等，再放些薏米、鸡头米、黑米等，一同下锅煮粥即可。可在每天午饭时，先喝一碗杂豆粥，也可在晚饭时把杂豆粥当主食吃。
按摩腰腹 老人还可通过按摩腰腹部来调控血脂水平。站立，双脚分开，与肩同宽，用双手揉腰部两侧5分钟。接着。双手握空拳，由上而下推摩腹部5分钟。然后，一手的手指微弯曲成空掌，拍打下腹部，先顺时针后逆时针，各5分钟。每天早、晚各按摩1次，以腹部感觉微微发热为宜。
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