【摘要】:如果想把红茶作为礼品馈赠朋友、客户,那就要首先了解对方是否喜欢喝红茶,喜欢哪种类型的红茶,是小种还是工夫,抑或外国红茶;是比较喜欢喝红茶还是一般品饮。如果不了解这些细节,可以根据对方的身份、与自己的亲疏关系、自己的预算等,选择相对应的品牌、档次、价位的红茶。
如果是刚刚喜欢上喝红茶,想在家中或者公司里,闲暇时或来了亲友时喝一喝,那么可以去著名的老字号茶店或茶品牌专卖店、连锁店,挑选自己在产地、口味方面比较喜欢,价位可以接受的红茶,散茶和包装好的红茶皆可。
国外红茶可以到超市的进口食品专区,根据口感和产地、品牌以及早上还是下午喝等因素,综合进行选择。
如果想深入了解甚至研究中国或国外红茶,可以先由广泛品类到单一品类,再到单一品类的逐渐深入,譬如喜欢中国的红茶,可以先广泛地品饮小种、工夫红茶,比较、体验不同工夫红茶的独特个性魅力,慢慢地找到自己感兴趣的某一种譬如滇红深入,再进一步研究滇红不同产区的不同特色,以及不同工艺制作出来的滇红带来的不同感官表现,逐步让自己能够凭着条索、汤色及品尝,就可以判断滇红的产区、工艺、等级、档次等。
如果想把红茶作为礼品馈赠朋友、客户,那就要首先了解对方是否喜欢喝红茶,喜欢哪种类型的红茶,是小种还是工夫,抑或外国红茶;是比较喜欢喝红茶还是一般品饮。如果不了解这些细节,可以根据对方的身份、与自己的亲疏关系、自己的预算等,选择相对应的品牌、档次、价位的红茶。如果是自己相对比较喜欢和熟悉的红茶,可以在赠送时尽量说明其特色,以让对方能够领会你的用心。
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