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吃这些水果时要当心

时间:2022-02-02 理论教育 版权反馈
【摘要】:糖分含量高,10个提子的热量相当于二两米饭的热量,糖尿病患者不宜多吃。由于释迦口感偏甜,含糖量较高,糖尿病患者应慎食。牛油果 因富含植物脂肪,有“森林奶油”之称,是一种高能低糖水果。从保健功能来看,牛油果有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病患者一餐不宜多吃。

(1)高糖水果:吃完需适当减饭量

榴莲 蛋白质、脂肪含量都不高,生糖指数约为42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。对血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说,吃榴莲仍需谨慎,最好能减饭量再吃榴莲,以免摄入热量超标,加重原有疾病。

智利车厘子 糖分多,富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,含铁量在水果中名列前茅,是补铁、益脑良品,糖尿病患者不宜贪嘴。

美国提子 提子皮和提子籽内含有抗氧化物质,对心脑血管疾病具有预防作用。糖分含量高,10个提子的热量相当于二两米饭的热量,糖尿病患者不宜多吃。

释迦 每100克释迦含总糖15.3%~18.3%,维生素C265毫克。由于释迦口感偏甜,含糖量较高,糖尿病患者应慎食。

(2)高脂肪水果:最好别在晚上吃

牛油果 因富含植物脂肪,有“森林奶油”之称,是一种高能低糖水果。从保健功能来看,牛油果有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管肝脏系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用,建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。

(3)易致敏食物: 过敏体质者慎食

菠萝、芒果 它们都是常见的热带水果,生糖指数高,糖尿病患者不宜多吃。二者又同属于致敏食物,过敏体质的人仅仅接触果皮也有可能过敏,因此过敏体质者要慎食。菠萝和芒果用盐水浸渍后食用,并不能减少过敏发生机会,只能改善口感。

火龙果 富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素,并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维,可预防便秘,助通便,也被作为“减肥水果”。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病患者一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人,也应少吃。

山竹 富含羟基柠檬酸、山酮素等成分,羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效。但如果过量摄入,其中所含的氧杂蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃四五个山竹即可。

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