【摘要】：在总量很小的情况下，胰岛素是健康而且必需的。你的身体会制造出要比正常多2～3倍的胰岛素，以迫使血液中的葡萄糖进入细胞。一旦这种隐藏的高血糖开始发挥它的破坏作用，你就会出现代谢综合征。这是由于胰岛素抵抗引起的变化，这些变化开始改变你全身的系统。代谢综合征可以在身体中潜伏十几年之后再发病。如果你的胰腺不能制造出足够的、用来中和胰岛素抵抗的胰岛素，那么你的血糖就会持续升高，最终导致糖尿病。
血糖的问题不仅仅在于糖，胰岛素（人体内唯一降低血糖的激素）也起着重要的作用。在总量很小的情况下，胰岛素是健康而且必需的。但如果你是一个不爱运动、大腹便便，并且习惯于高脂肪、高糖饮食的人，这都会让你身体内的细胞抵制胰岛素。这种情况使很多美国成年人受其影响，以至于每两个人当中就有一个人是这种情况。
你的身体会制造出要比正常多2～3倍的胰岛素，以迫使血液中的葡萄糖进入细胞。事实上，身体也是这样运作的。肌体细胞接收它们需要的糖（此时你空腹血糖检测值为正常），但过多的胰岛素会让你的血压升高、阻塞你的动脉、使你的胰腺负担过重（增加患糖尿病的风险）、增加癌细胞的数量、使排卵停止、造成记忆模糊……
一旦这种隐藏的高血糖开始发挥它的破坏作用，你就会出现代谢综合征。这是由于胰岛素抵抗引起的变化，这些变化开始改变你全身的系统。代谢综合征可以在身体中潜伏十几年之后再发病。（本书第二十章列举了一些身体将会出现代谢综合征的预警信号，不妨提前浏览一下）血糖值将升高到出现糖尿病前期症状的程度。如果你的胰腺不能制造出足够的、用来中和胰岛素抵抗的胰岛素，那么你的血糖就会持续升高，最终导致糖尿病。
糖尿病会对我们的身体健康带来新的风险，包括视力问题、肾衰竭、全身神经的破坏。一个发人深省的新发现是：当你的血糖一直处于糖尿病前期范围之内（空腹血糖检测为100～125毫克/分升），这些并发症就有可能开始恶化。美国糖尿病协会科学与医学总管理查德·卡恩博士说：“这些糖尿病的并发症在被确诊之前就已经开始了，并且绝对要比我们认为开始的时间早得多。”“这绝对是一个爆炸性新闻。因为到目前为止，我们对变化何时开始发生仍然一无所知。”
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