【摘要】：体内皮质醇的升高与身体肥胖、失眠等有很大关系。旧金山加州大学的研究人员发现，压力可以迫使哺乳动物食用糖、脂肪和热量过高的食物。这种情况也发生在人体内。减轻压力还可以帮助人们防止减肥后反弹。最近的一项研究中，心理学家测试了69名刚刚减肥成功的女性的情绪、压力和饮食习惯。控制压力和情绪管理应该被纳入减肥计划中，这可以帮助我们减缓反弹的过程，一旦反弹，那么我们就更有可能在生活中养成不健康的习惯。
2/3的美国人都超重，长年累月的压力是其原因之一。体内皮质醇的升高与身体肥胖、失眠等有很大关系。这样一来身体精力不足，没办法运动，而且还使人爱吃零食。研究发现，压力大的人，比如婚姻失败者，他们的体重很容易增加，因为根本没注意到自己吃了多少，也从不运动。
减轻压力可以帮助你解决减肥难题。旧金山加州大学的研究人员发现，压力可以迫使哺乳动物食用糖、脂肪和热量过高的食物。在史前时期，焦虑饮食可能是一种很聪明的生存策略。我们焦虑不安的祖先会在老虎溜走后大把大把地吃梅子，而你在被老板训斥后也一定想吃些糖吧。因为你需要为下一次危机储备能量。研究人员还发现，压力可以使小白鼠释放出一种激素信号，这种信号促使它想吃高热量食物。吃起来没完的激素信号只有在小白鼠储存了足够的转化为脂肪的热量后才能罢休。这种情况也发生在人体内。
减轻压力还可以帮助人们防止减肥后反弹。最近的一项研究中，心理学家测试了69名刚刚减肥成功的女性的情绪、压力和饮食习惯。参与者们有的感觉到很大压力，她们就会在18个月中重新增重。控制压力和情绪管理应该被纳入减肥计划中，这可以帮助我们减缓反弹的过程，一旦反弹，那么我们就更有可能在生活中养成不健康的习惯。
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