【摘要】:建议这类孕妈妈在日常饮食中适当增加以下食物的摄入量,以补充易缺乏的营养。此外,也可以吃些全谷物及坚果。蛋中的脂肪绝大部分含于蛋黄中,而且分散成小颗粒,很容易被吸收。不爱吃蛋的孕妈妈可能会缺乏以上营养元素。喝点醋蛋液:鸡蛋不仅含有丰富的蛋白质,而且还包括人体不能自行合成的8种必需氨基酸、各种维生素及一些微量元素。不喜欢吃蛋的孕妈妈可以食用蛋的替代品,如醋蛋液。
有些孕妈妈可能会挑食,比如不爱吃蔬菜或者不爱吃蛋类等,这时要想办法采取相应的替代方案以达到平衡营养。
●不爱吃蔬菜的孕妈妈的饮食替代方案
蔬菜中含有多种人体必需的营养物质,不爱吃蔬菜的孕妈妈可能会缺乏各种维生素、纤维素以及微量元素。建议这类孕妈妈在日常饮食中适当增加以下食物的摄入量,以补充易缺乏的营养。
日常饮食中多吃富含维生素C的食物:蔬菜富含维生素C,不爱吃蔬菜的孕妈妈可在两餐之间多吃一些富含维生素C的水果,如橙子、草莓、猕猴桃等,也可以榨成新鲜的果汁食用。
早餐增加一份燕麦:燕麦富含铁、B族维生素及纤维素,可以将其加在早餐的牛奶里。此外,也可以吃些全谷物及坚果。
【不爱吃蔬菜的妈妈可以喝富含维生素C的新鲜果汁。】
●不爱吃蛋的孕妈妈的饮食替代方案
蛋类,比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋等,都是优质蛋白质(氨基酸组合良好)的来源,其利用率很高。蛋中的脂肪绝大部分含于蛋黄中,而且分散成小颗粒,很容易被吸收。蛋黄中还含有丰富的钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D以及磷质等。不爱吃蛋的孕妈妈可能会缺乏以上营养元素。因此,在日常饮食中尤其要注意补充这类易缺乏的营养素。
【蛋类富含胎宝宝发育所需的营养,不爱吃蛋的孕妈妈要采用相应的替代方案。】
喝点醋蛋液:鸡蛋不仅含有丰富的蛋白质,而且还包括人体不能自行合成的8种必需氨基酸、各种维生素及一些微量元素。不喜欢吃蛋的孕妈妈可以食用蛋的替代品,如醋蛋液。
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