光喝水还不够，用点清热解毒药

除了用嗓过度，还有一些原因也会导致急性喉炎，比如发声不当、受凉、烟酒刺激等。所以，当察觉到自己声音嘶哑、可能是急性喉炎所引起时，应立即停止或减少用嗓，做好保暖，避免受凉，更要远离烟酒，清淡饮食。

一味地通过喝水来压制，只能局部润泽咽喉，给自己以心理安慰，感觉上似有好转，但炎症并不会被水“冲”走。应对炎症，只有服用抗生素或者清热解毒的药物，才是真正有效和根本的方法。此外，让声带也适当休息一下，有助于更好更快地恢复。

3款保健菜，滋养脏腑，利喉开音

中医学认为，经常需要开嗓讲话的人，比如教师朋友，喉窍可能失之调养，而这又与肺、脾、肾虚损有关，肺肾阴虚、肺脾气虚，则喉咙脉络受损，局部气滞、血瘀、痰凝，声带受损，导致声音嘶哑。

因此，中医倡导经常用嗓者不拘泥于咽喉之一隅，而要从滋养肺、脾、肾等更系统的视野，去解决声音嘶哑问题。特别是可以通过日常膳食，达到调理养护的作用。其中，肺肾阴虚者，可选用百合、生地黄、熟地黄、麦冬等，润肺补肾；肺脾气虚者，可选用黄芪、党参、白术等，补脾益气；声带已有息肉、小结者，可选用柴胡、赤芍、桔梗等，行气活血，化痰开音。平时更要少吃煎烤油炸食物，尽量戒烟、戒酒。

这里推荐3款滋养脏腑、利喉开音的保健食物。

1.沙参麦冬莲子粥

［原料］沙参15克，麦冬15克，莲子（去皮、去心）50克，粳米60克，冰糖适量。

［做法］沙参、麦冬加水煎汁，去渣留汁备用；粳米、莲子洗净后，加沙参麦冬汁煮粥，待莲子酥烂，加入冰糖，再略煮即可。

2.益气利咽饮

［原料］黄芪15克，石斛10克，胖大海3枚。

［做法］原料洗净，加适量沸水冲泡，代茶饮。

3.黄芪山药粥

［原料］粳米100克，鲜山药200克，黄芪15克。

［做法］黄芪加水煎汁备用；鲜山药洗净去皮籽，切成小块；黄芪汁、鲜山药、粳米混合，再加适量清水，用旺火煮沸后转文火，煮成热粥即可。

（耳鼻喉科　祁方　副主任医师）