调治慢性胃炎

■验方1

◎大枣30克，干姜10克（切薄片），桂圆肉30克，红糖20克，加水500毫升煎煮15分钟，早、晚服用。能温脾胃，补中气，对慢性胃炎、胃神经官能症、胃痛闷胀有良好治疗作用。

■验方2

◎大枣7枚，红糖10克，生姜5片。大枣用温水泡发后去核，和生姜放锅内，加水2碗。大火煮至滚后，转中小火。煮至只有1碗水时，加红糖再煮5分钟即可。吃枣饮汤，每日1次，适用于慢性胃炎虚寒疼痛患者食用。

■验方3

◎生姜5克，大枣2枚，一起放在嘴里嚼烂咽下，每天3～5次。当胃有不舒服感觉时，也可以吃上一次，很快便会感觉胃里发热，症状随之缓解。连续服用数月，胃痛、腹胀等症彻底消失，食欲正常。平时也可把生姜、大枣当保健品食用。

■参芪枣猴头炖鸡

◎猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱白、绍酒、清汤、淀粉各适量。将猴头菌洗净去蒂，发涨后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内加入姜片、葱白、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用小火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。此方补气健脾养胃，适用于慢性胃炎气血不足者食用。

■二参大枣饮

◎党参10克，北沙参10克，大枣10克。将大枣去核；党参、北沙参分别切成片；将大枣、党参、北沙参一同置于锅内，加入200毫升清水；用中火烧沸，用小火煮15分钟。此方适用于气阴两虚型胃炎患者。

■大枣百合山药粥

◎山药90克，百合40克，大枣15枚，薏苡仁30克，大米适量，共煮粥。每日2次服食。方中山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃。诸药合用具有滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

专家提示

为了降低胃病疼痛的次数和防止病情加重，在日常生活中应该注意防寒保暖，饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，按时就餐，少食多餐，细嚼慢咽，忌暴饮暴食，睡觉前不要吃得太多。吃饭不要太快。尽量避免过度劳累，保持充足的睡眠和愉快的心情。