（1）马齿苋藕汁：新鲜马齿苋100克，藕100克，蜂蜜适量。将藕、苋菜洗净切碎，榨汁，取汁入杯。加入蜂蜜，搅匀可饮。当饮料饮用。具有清热凉血的功效，适用于肾性贫血、尿血、便血。
（2）混合果汁：菠萝200克，胡萝卜400克，橘子100克，苹果300克，鲜牛奶60克。各种水果去皮、核，切碎，胡萝卜洗净切碎，一起放入果汁机中榨汁，再加入煮熟的牛奶，搅匀即成。随意饮用。具有益气补血的功效，适用于肾性贫血。
（3）花生大枣阿胶粥：阿胶10克，花生仁50克，大枣10个，糯米100克，红糖适量。将阿胶捣碎。大枣去核，洗净。花生仁、糯米洗净。大枣、花生仁、糯米一同下入锅内，加水适量，大火烧开，改小火煮粥，粥将熟时放入阿胶稍煮，搅拌，使阿胶烊化，调入红糖。每日1剂，早、晚餐温热食用。具有生血止血、滋阴润肺的功效，适用于肾性贫血、血虚萎黄、眩晕心悸、虚劳咯血、吐血、尿血、便血等。
（4）桑耳粥：桑耳10克，大米50克。将桑耳加水煎汤，取汁去渣，与淘洗干净的大米一同煮粥。日服2次，连服数日。具有消痔、止血的功效，适用于肾性贫血、肠风下血、痔便血、鼻出血、尿血等。
（5）党参枸杞鸽：党参25克，瘦鸽2只，猪瘦肉200克，枸杞子20克，大枣10枚，生姜2片。猪瘦肉洗净切块，鸽宰杀后用凉水涮过。将适量水煲滚，放入猪瘦肉、鸽子、大枣、党参、枸杞子、生姜煲滚，再以慢火煲3小时，下盐调味即成。每日1次，佐餐食用，7日为1个疗程。具有健脾益气、养气补肝的功效，适用于肾性贫血。
（6）白芍枸杞炖猪肝：白芍15克，枸杞子15克，猪肝500克，植物油30克，白糖20克，葱20克，生姜、酱油、黄酒、湿淀粉各适量。将猪肝洗净，与白芍、枸杞子同放入砂锅内，加水适量，煮1小时，捞出猪肝，切成小片备用。将锅内加植物油，放入葱、生姜略炒一下，再入猪肝片。将酱油、白糖、黄酒少许兑加原汤少许，收汁，勾入湿淀粉。将透明汤汁倒入猪肝中，拌匀即成。每日1次，佐餐食用。具有滋阴养血、滋补肝肾的功效，适用于肾性贫血，表现属肝肾不足、精血亏虚者，多见两目干涩、头晕眼花、腰膝酸软、耳鸣等。
（7）当归生姜煲羊肉：生姜30克，当归30克，羊肉200克。将当归洗净切片。将羊肉洗净切小块。上述三味一起加水适量，烧沸后去浮沫，置小火上炖至羊肉熟烂，加适量精盐调味，拣去当归、生姜即可。饮汤食肉，每日1次。具有健脾温肾、益气生血的功效，适用于脾肾阳虚的肾病贫血，症见食欲缺乏、四肢不温、腹胀便溏等。
（8）归地羊肉汤：当归10克，生地黄、泡姜各15克，羊肉500克，精盐适量。将羊肉切块，当归、生地黄、炮姜用布包，共煮至肉烂，去药包，加盐即可。佐餐食。每日1次，分3天食。具有益气补肾的功效，适用于肾性贫血、尿血。
（9）黄豆排骨煨汤：黄豆200克，赤小豆50克，猪排骨1 000克，植物油、精盐、黄酒、葱白各适量。黄豆、赤小豆除去杂质，洗净后在水中浸泡1小时，滤干备用。排骨洗净，切成小块。起油锅，放植物油2匙。用中火烧油后，先入葱白，随即倒入排骨。翻炒5分钟后，加黄油2匙，精盐1匙半，再焖烧8分钟，至出香味时，盛入大砂锅内。将黄豆、赤小豆入锅，加水同煨。水量以浸没为度。先用大火烧开，再加黄酒1匙，然后改用小火慢煨3小时，至排骨酥烂即成。佐餐食用。具有补脾益肾、利水消肿的功效，适用于肾性贫血、肾性高血压等。慢性肾衰竭患者不宜多食。
（10）兔肉补虚汤：兔肉120克，党参15克，山药30克，枸杞子15克，黄芪15克，大枣10枚。将兔肉切块，山药洗净切片，党参、黄芪布包。诸药共入锅中，加水适量煮汤。弃药包，食兔肉、枸杞子、大枣，饮汤。具有补脾益心、养血补血的功效，适用于心脾两虚、气血双亏型肾性贫血，常见头晕目眩、心悸气短、四肢乏力、少气懒言、面色苍白、唇色淡白等。
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