(1)多吃蔬菜预防便秘。胃下垂患者的胃肠蠕动都比较缓慢,若饮食不当或饮水不足则容易发生便秘,肠便秘又会加重胃下垂的程度,所以患者应特别注意预防便秘。日常饮食中多调配些水果蔬菜,因为水果蔬菜中含有较多的维生素和纤维素,可促进胃肠蠕动,使粪便变得松软润滑,防止便秘发生。清晨喝杯淡盐水或睡前喝杯蜂蜜水、芝麻油水,也可缓解和消除便秘。
(2)饮食清淡、易消化。食物干硬或质地偏硬,进入胃内不易消化,还可能损伤胃黏膜而使胃炎发病率增高,因此胃下垂患者平时所吃的食物应细软、清淡、易消化。主食以软饭为佳,面条要煮透煮软。少吃又厚又硬的夹生面条;副食要剁碎炒熟,少吃生冷蔬菜。但应注意的是,鱼肉不可过熟。因为鱼肉在半生时最嫩、最易消化,对胃造成的负担最小。
(3)少吃刺激性强的食物。如辣椒、酒、姜、浓茶等,会使胃下垂患者的反酸、胃灼热症状加重,影响病情改善,故这些食物应尽量少吃少喝。少量饮些果酒和淡茶是有益的,有利于减缓胃下垂的症状。
(4)少量多餐。胃下垂患者消化功能减弱,过多的食物入胃,必然会滞留于胃内而引起消化不良。所以,胃下垂患者饮食调理的第一要求便是每次用餐量宜少,次数可以增加,每日4~6餐为宜。主餐宜少,蔬菜宜多,有条件的患者可每日喝1杯牛奶,蒸1碗蛋花,吃几块饼干作为正餐的补充。
(5)细嚼慢咽。胃下垂患者的胃壁张力减低,蠕动缓慢,如果吃饭时过急过快,那吃下去的食物就会滞留在胃中;口腔对食物的咀嚼过程会反射性地刺激胃的蠕动,增强胃壁张力,所以胃下垂患者的用餐速度要慢些,细嚼慢咽以利于消化吸收、增强胃蠕动和促进排空速度,缓解腹胀不适。
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