【摘要】：养成吃东西以前洗手的习惯:人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西,会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。生吃果蔬要洗净:瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料:这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。
(1)养成吃东西以前洗手的习惯:人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西,会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。
(2)生吃果蔬要洗净:瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。
(3)不随便吃野菜、野果:野菜、野果的种类很多,其中有些含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。
(4)不吃腐烂变质的食物:食物腐烂变质,味道就会变酸、变苦,散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。
(5)不喝生水:水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全。
(6)不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料:这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。
(7)要搞好厨房的环境卫生:经常开窗通气,减少空气中油烟污染;地面、窗、灶台、桌面、屋顶、橱柜等要经常打扫、擦洗,保持一个明净清洁的环境。加工制作生熟食品的菜刀、砧板、碗、筷、盘、勺等用具要分开,以防交叉污染,使用后要彻底清洗消毒,如果没有消毒剂,用沸水烫洗也是一种既方便又经济的消毒方法。注意抹布的卫生,抹布用过后要用清水洗净晾干。应备置有密盖污物桶、厨余桶,厨余最好当夜倒除,不在厨房内放置隔夜。万一需要隔夜清除,则应用桶盖隔离,且厨房桶四周应保持干净。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
