【摘要】：盛夏时节,容易引起食物中毒。在家中一旦有人出现上吐下泻、腹痛等食物中毒症状,千万不要惊慌失措,冷静地分析发病的原因,针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短,及时采取如下三点应急措施。有的患者还可用手指或鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐。解毒:如果吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食用醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下。如果经上述急救,病人的症状未见好转,或中毒较重者,应尽快送医院治疗。
盛夏时节,容易引起食物中毒。在家中一旦有人出现上吐下泻、腹痛等食物中毒症状,千万不要惊慌失措,冷静地分析发病的原因,针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短,及时采取如下三点应急措施。
(1)催吐:如在进食2小时内,可采取催吐的方法。立即取食盐20克,加开水200毫升,冷却后一次喝下。如不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100克,捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品,则可服用十滴水来促进迅速呕吐。有的患者还可用手指或鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐。催吐后应注意观察呕吐物。如呕吐物已为较澄清液体时,可适量饮用牛奶以保护胃黏膜;如在呕吐物中发现血性液体,则提示可能出现了消化道或咽部出血,应暂时停止催吐。
(2)导泻:如果病人吃下去有毒的食物时间超过2小时,且精神尚好,则可服用些泻药,促使有毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克,一次煎服,老年患者可选用元明粉20克,用开水冲服即可缓泻。老年体质较好者,也可采用番泻叶15克,一次煎服,或用开水冲服,亦能达到导泻的目的。
(3)解毒:如果吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食用醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下。此外,还可用紫苏30克,生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
如果经上述急救,病人的症状未见好转,或中毒较重者,应尽快送医院治疗。在治疗过程中,要给病人以良好的护理,尽量使其安静,避免精神紧张,注意休息,防止受凉,同时补充足量的淡盐开水。
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