引起急性胃炎的因素很多,有化学的、物理的、也有细菌或其他毒素引起的。烟草、烈酒、浓茶、咖啡、香料和调料及某些药物均可引起胃黏膜急性病变。如果我们在生活中不吸烟、勿饮烈酒、浓茶、浓咖啡,适当使用香料和调料,尽量避免使用水杨酸盐类和抗感染、解热镇痛类药物,必须使用时可饭后服用,以减少对胃黏膜的刺激。过烫、过冷、过于粗糙的食物,以及X线照射均可损伤胃黏膜,引起炎症改变。所以,我们在进食时要细嚼慢咽,进食物品要冷热适度,尽量避免X线照射,则可避免这些因素对胃黏膜的刺激。日常生活中接触的家畜、家禽、肉、鱼及蛋品中常有沙门氏菌寄生,海产品如蟹、螺、海蟹等可带有副溶血弧菌。这些致病菌常可引起胃黏膜的急性炎症。因此,我们进食这些食品时一定要注意是否新鲜,如果变质了不要食用。
要预防急性单纯性胃炎的发生,一定要注意饮食卫生,要按时定量进食,冷热适度,勿暴饮暴食,要节制饮酒,勿进具有较强刺激性的食品,食物要新鲜、易消化。勿食霉变食品,少食油炸、熏制、腌制食品,慎用或不用易损伤胃黏膜的药物。
由于急性糜烂性胃炎患者大多有明确的应激因素,故积极预防它的发生,主要注意用以下两种方法:一是控制胃酸,应用H2受体拮抗药,如西咪替丁、雷尼替丁。二是应用胃黏膜保护药,如硫糖铝、麦滋林。另外,还可配合食疗进行预防。
腐蚀性胃炎是一种严重的急性中毒,要防止它的发生,关键是要做好预防工作。应重视腐蚀剂的严格保管制度,防止随意取用,避免误服,并消除自杀患者的自杀心理障碍,避免其有意吞服。
急性胃炎患者起病急、来势快,患者疼痛剧烈者,或伴有发热、出血时,应卧床休息。患者生活要有规律,力戒忧思、恼怒。家人及医护人员应注意观察患者疼痛的部位、性质及呕吐物、大便的性状及伴随症状,做好记录。了解患者发病的时间和进食的关系,以及食物的品种。见患者胃痛突然加剧,或伴呕吐、寒战发热,或全腹硬满而痛、拒按,或伴吐血黑粪,并伴冷汗时出、面色苍白、四肢冰凉、烦躁不安等症状时,应马上送附近医院急救。患者疼痛剧烈并兼呕吐时,可暂时禁食1~2餐。疼痛减轻后,可给予稀、软、易于消化、营养丰富的食物。注意应少食多餐,定时定量,忌酒类和辛辣食物。平时应注意饮食有节,起居有常,适应寒温变化。
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