（1）三花茶：金银花10克，佛手花5克，玳玳花5克。将金银花、佛手花、玳玳花去杂质、洗净、晾干，放入大茶杯中，加沸水冲泡，加盖闷10分钟即成。代茶频频饮用，一般可冲泡3～5次。清胃理气，适宜于胃热炽盛之急性胃炎，对兼有气滞者尤为适宜。
（2）橘络枳实茶：橘络5克，枳实5克，丝瓜络10克，柴胡5克，蜂蜜适量。将上述药材放入砂锅中，加2杯水，煮至1杯，加入少许蜂蜜调味即成。代茶温饮，不拘时，每日1剂。止呕镇痛。适宜于急性胃炎。
（3）山楂白术竹茹饮：山楂15克，白术18克，佩兰、竹茹各12克。以上药水煎服。每日1剂，分2次服。健脾和胃，清热除湿，止呕吐。适宜于急性胃炎。
（4）陈皮竹茹柿饼饮：陈皮30克，竹茹30克，柿饼30克，生姜3克，白糖适量。将前4味洗净，加适量水同煎汁，去渣，加入白糖。上、下午分服，连用5天。理气和胃，降逆止呕。适宜于急性胃炎。柿子中含有鞣酸，可与铁结合而影响铁质的吸收，故缺铁性贫血、女子月经过多者勿多食。
（5）姜汁砂仁粥：生姜汁20克，砂仁30克，大米100克。将砂仁、大米淘洗干净，加水煮粥，待粥熟时调入生姜汁即成。日服1剂，分数次食用。醒脾，通滞气，散寒饮，温肝肾。适宜于急性胃炎。腹痛属火、暑热泄泻、血热胎动、气虚脱肛、肺热咳嗽、气虚肺满、阴虚有热者均不宜服用。
（6）桑白皮陈皮粥：桑白皮15克，陈皮10克，大米100克，白糖适量。将桑白皮、陈皮洗净，放入砂锅中，加清水适量，用大火煮沸，再用小火煎至水剩一半，滤去桑白皮、陈皮渣，加入淘净的大米，再加适量水，继续用小火煮至米烂粥熟，调入白糖即成。早、晚餐分食。泻肺热平喘，镇吐化痰。适宜于急性胃炎。
（7）半夏山药粥：半夏15克，山药细末25克，大米50克，白糖适量。将半夏用温水淘去矾末，以砂锅煎取100克清汤，去渣后与大米一同加水煮粥，待粥将熟时加入山药细末煎2～3沸，然后加入白糖调味。日服1剂，早、晚食用。燥湿化痰，降逆镇呕。适宜于急性胃炎。
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