【摘要】：在制备纯净水的过程中,水中的细菌、致癌物、重金属等有害物质被过滤,但同时也滤掉了人体健康必需的矿物质,而且纯净水是弱酸性水,不利于尿酸排泄,所以不推荐痛风患者饮用纯净水。硫酸镁和硫酸锌都是强酸弱碱盐,溶于水后呈酸性,所以矿物质水的酸性比纯净水更强,不利于尿酸排泄,不适合于痛风患者饮用。
●推荐饮用白开水、矿泉水,反对饮用纯净水、矿物质水、碳酸饮料
纯净水、矿物质水、矿泉水的pH大致规律为:矿泉水>纯净水>矿物质水。
1.矿泉水 矿泉水pH较高,我国的矿泉水多含偏硅酸盐,偏硅酸盐为弱酸,酸度较弱。还有一部分矿泉水呈碱性,如农夫山泉(pH标准为7.35),痛风患者选择矿泉水时,应注意产品标签上的pH,应选择pH>7的矿泉水,而不选择没有标注pH或pH<7的矿泉水。
2.纯净水 是以饮用水为水源加工制作的水,纯度高,可以直接饮用。在制备纯净水的过程中,水中的细菌、致癌物、重金属等有害物质被过滤,但同时也滤掉了人体健康必需的矿物质,而且纯净水是弱酸性水,不利于尿酸排泄,所以不推荐痛风患者饮用纯净水。
3.矿物质水 纯净水中加入矿物质就是矿物质水,常见的矿物质液有氯化钾、氯化钠、硫酸锌、硫酸镁等。硫酸镁和硫酸锌都是强酸弱碱盐,溶于水后呈酸性,所以矿物质水的酸性比纯净水更强,不利于尿酸排泄,不适合于痛风患者饮用。
4.碳酸饮料 碳酸饮料是在纯化的水中加入二氧化碳而成,无明显碱性,不具有促进尿酸排泄的功能,因此不推荐饮用。
此外,蔬菜汁、水果汁有利于排出尿酸,痛风患者可以适当饮用。
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