痛风患者最适宜的水果

●西瓜是“夏令瓜果之王”

西瓜又叫夏瓜、寒瓜、水瓜,自古以来就有“夏令瓜果之王”的美称。西瓜含大量水分,兼具有利尿作用,非常有利于尿酸的排泄,因此,非常适合于痛风患者食用。

西瓜果汁液最丰富,含水量高达95%。瓜汁液中,除不含脂肪外,几乎含有各种营养素。如大量糖类,蛋白质含量也超过西红柿与甜瓜的含量,各种维生素,多量有机酸、谷氨酸、瓜氨酸、粗纤维及钙、磷、铁、锌、钾、钠等矿物质,可助消化、降脂减肥、降压利尿。

现代医学研究发现,西瓜富含糖类可利尿,无机盐类可消除肾脏炎症,蛋白酶可将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质,从而增加肾炎患者的营养。其配糖体有降血压作用,故可治肾炎、高血压病。

西瓜含水分量大,特别适合于夏季补充体内丢失的水分。用西瓜汁搽脸、搽手,还可以起到美容作用,可使皮肤细嫩光滑。中医学认为,西瓜味甘、性寒,有清热解渴、除烦解暑、宽中下气的作用,利小便、解酒毒,可用于中暑发热、热胜津伤、烦闷口渴、尿少尿黄等。所以,俗话说:“热天两块瓜,药物不用抓”。

要注意的是,西瓜皮性寒凉,体虚、胃寒、消化不良、便溏者要慎食,否则会引起腹痛或腹泻。

西瓜性味甘寒,含糖高、水分多,故有些人不宜多吃。脾胃虚寒、消化不良以及患胃炎、胃溃疡者应不吃或慎吃,尤其是冰镇西瓜更是如此;心力衰竭、肾衰竭者不宜多吃,以免加重心、肾负担;吃西瓜一次不宜过多食用,否则大量冲淡胃液,易致消化不良;糖尿病患者不可多吃,否则血糖、尿糖升高,每次食用50g为宜;口腔溃疡病人不可多吃,否则其体内正常水分被排出,致使阴虚内热更甚,不利溃疡康复;患感冒初期不宜多吃,因感冒初期属于表证,此时吃西瓜不仅不能表散病邪,反而可因清解烦热而引邪入里,加重感冒。但感冒出现高热、口渴咽痛、尿黄等症时,可适当吃些西瓜。

小贴士 西瓜翠衣用处多

西瓜浑身都是宝,其子、瓤、皮、蔓、叶可制成汤、霜、膏、散等药物。西瓜皮味甘性凉,晒干后可制成中药“西瓜翠衣”。西瓜翠衣具有良好的清热解毒作用,常用来治疗口干口渴、咽喉干燥疼痛、泌尿系感染等多种疾病。西瓜具有的功效如下。

◎消暑解渴:取西瓜皮200g,洗净切碎,金银花9g洗净。将二者一起放入锅内,加水适量,大火煎煮30min,用纱布过滤取汁,加入白糖30g制成“翠衣银花饮”,适用于暑热引起的心烦口渴,目赤,神昏,咽喉肿痛,小便量少、色黄。在高温下长时间作业者,可将新鲜西瓜皮表面的一层绿皮削下来,洗净后煎汤代茶喝,以起到消暑解渴的作用。

◎降低血压:西瓜皮具有降血压的作用,轻度高血压患者可将西瓜皮30g、决明子10g,煎汤代茶饮。

◎利尿消肿:西瓜皮具有很好的利水作用,慢性肾炎等以水肿为主要表现者,可将西瓜皮切成碎片,入锅加水熬煮成西瓜膏,用温开水化服,每次2汤匙,每日2次。

◎消痱止痒:取新鲜西瓜皮若干,洗净后捣汁,涂抹身上5～6min后用温水洗净,或直接用西瓜皮轻轻擦搓10min,再用水冲净,每日1次。在酷暑时节坚持使用,不仅可防治痱子,避免或消除皮肤瘙痒,还可使皮肤变得光滑。

◎治疗烧伤烫伤:西瓜皮有较强抗炎消肿及局部止血功用。用于创面可以改变局部渗透压,加强和改善创面血液循环,有利于组织再生和修复。因此,轻度烧伤、烫伤者可取西瓜皮60g,晒干烧成灰,加冰片0.9g,共研细末,香油调敷患处。

◎西瓜皮还具有较好的解酒作用,盐渍瓜皮拌以糖醋可以醒酒解毒。