【摘要】：樱桃含铁极其丰富,铁是合成人体血红蛋白的原料,食用樱桃除能美肤红颜外,还可促进血红蛋白再生,并有防癌的功效。樱桃性温而发涩,易导致内热,不宜过多食用。下面介绍两款适合于痛风患者的樱桃食疗保健方剂。樱桃汁能有效消除血液中过高的尿酸和关节里的尿酸结晶,有效缓解痛风关节疼痛。
●樱桃能美肤养颜
樱桃又名莺桃、含桃、牛桃、朱樱、朱果、荆桃等,在我国已有悠久的栽培历史。樱桃营养丰富,每100g可食部分中含有水分88克,蛋白质1.1g,脂肪0.2g,膳食纤维0.3g,糖类9.9g,钙4mg,磷24mg,铁0.3mg,锌0.4mg,还含有胡萝卜素10μg,以及枸橼酸、酒石酸等有机酸。中医学认为,樱桃性温味甘酸,具有益脾养胃、滋养肝肾、涩精止泻、祛风湿等功效,适用于四肢麻木和风湿腰腿疼痛的食疗。
樱桃除了含有丰富的维生素,还含有花青素(花色素)、类胡萝卜素等多种生物素,这些生物素有很重要的医药价值。首先可以促进血液循环,有助尿酸的排泄,能缓解因痛风、关节炎所引起的不适,其镇痛消炎的效果,被认为比阿司匹林还要好。因此,有医师建议,痛风、关节炎患者每日应吃20颗樱桃。这些物质还是很有效的抗氧化剂,比维生素E抗衰老的作用更强。樱桃含铁极其丰富,铁是合成人体血红蛋白的原料,食用樱桃除能美肤红颜外,还可促进血红蛋白再生,并有防癌的功效。樱桃性温而发涩,易导致内热,不宜过多食用。凡有热病、咳嗽者慎食。下面介绍两款适合于痛风患者的樱桃食疗保健方剂。
◎樱桃粥:樱桃50g,白糖20g,糯米100g。将糯米淘洗干净入锅,加水1000ml,用旺火烧开,再转用小火熬煮成粥,加入樱桃、白糖,稍煮即成。具有利气行血,散瘀止痛的功效。
◎樱桃茶:鲜樱桃300g榨汁,或鲜樱桃汁150g,直接饮用。樱桃汁能有效消除血液中过高的尿酸和关节里的尿酸结晶,有效缓解痛风关节疼痛。
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