（1）三七煨蹄筋：参三七20克，威灵仙15克，水发蹄筋100克，竹笋 50克，火腿肠1根，料酒、姜片、葱段、精盐、味精、水淀粉、胡椒粉各适量。将参三七、威灵仙洗净，用布袋包裹。水发蹄筋洗净，切段。竹笋切丝。火腿肠切片。将参三七、威灵仙、蹄筋一同入锅，加清水适量，大火烧开后改用小火煨煮30分钟，捞出布袋，加姜片、料酒、葱段、精盐，烧开后加入笋丝、火腿肠片，煮2沸后，调入味精、水淀粉，勾芡后撒上胡椒粉即成。佐餐当菜，随量食用。具有祛风化湿、活血散瘀的功效，适用于气滞血瘀型颈椎病。
（2）红七鸡：母鸡1只，红花5克，三七10克，枸杞子10克，猪瘦肉100克，白菜250克，面粉150克，料酒、精盐、生姜片、葱段、胡椒粉各适量。将鸡宰杀后去毛及内脏，去爪甲，洗净。将红花洗净；枸杞子、三七洗净，隔水蒸煮30分钟后，将三七切片；猪肉洗净，剁成肉泥。白菜洗净，入沸水中汆一下，捞出后剁碎；面粉加水调成面团。葱、姜洗净后，少许葱切成细末，葱白切段；将部分生姜捣汁。将鸡先放入沸水中汆一下，捞出后沥干水分，将红花、三七片、枸杞子、姜片、葱白段塞入鸡腹，把鸡放入搪瓷盆内，加清汤及胡椒粉、料酒、精盐，上笼用大火蒸煮1小时，同时将猪肉泥加精盐、胡椒粉、料酒、生姜汁、白菜，和少许清水搅拌成馅。将面粉揉成面团，擀皮包饺子。另锅上火，加清水，烧沸后下饺子，煮熟捞出，鸡熟时取出鸡，将鸡汤、饺子盛入瓷盆中即成。佐餐，随量食用。具有活血化瘀、消肿止痛、补益肝肾的功效，适用于肝肾亏虚、气滞血瘀型颈椎病。
（3）川芎野鸭煲：当归15克，川芎10克，红花5克，野鸭1只，料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜片、葱白段各适量。将当归、川芎、红花洗净，隔水蒸煮30分钟，备用。将鸭宰杀，去毛及内脏，洗净。把当归、川芎、红花及洗净的姜片、葱白段塞入鸭腹中，入锅加清水淹没，大火烧沸后，撇去浮沫，加料酒，小火煨煮30分钟后，调入精盐，继续煨煮至鸭肉酥烂，调入味精、胡椒粉即成。佐餐当菜，随量食用。具有活血化瘀、滋补肝肾的功效，适用于气滞血瘀兼有肝肾不足型颈椎病。
（4）刘寄奴煨老鸭：刘寄奴10克，老鸭1只，料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜片、葱白各适量。将刘寄奴洗净，用布袋包裹。老鸭宰杀后去毛及内脏，洗净后入锅，加刘寄奴、姜片、葱白、清水适量，大火烧沸后撇去浮沫，加料酒，小火煨煮2小时，至鸭肉酥烂后，取出药袋，加精盐、味精、胡椒粉，再沸后即成。佐餐当菜，随量食用。具有补气养血、活血通络、利湿除痹的功效，适用于气血不足、痰瘀交阻型颈椎病。
（5）巴戟杜仲狗肉煲：巴戟天10克，杜仲10克，狗肉500克，料酒、精盐、味精、红糖、姜片、葱白段各适量。将巴戟天、杜仲洗净，用纱布包裹。狗肉洗净，切块。将全部用料入锅，加姜片、葱白段、料酒、精盐、红糖、味精、清水，大火烧开后转用小火煲汤，至狗肉酥烂，取出药包即成。佐餐当菜，随量食用。具有温肾壮阳，散寒止痛、祛风除湿的功效，适用于痹证型兼有肾阳虚衰的颈椎病。
（6）黄焖鹿筋：水发鹿筋750克，水发蘑菇片50克，冬笋片50克，火腿50克，鲜汤、黄酒、酱油、精盐、味精、白糖、葱段、生姜片、湿淀粉、植物油各适量。将水发鹿筋用刀割成两半，切成长段，放入容器中，加上水发蘑菇片、冬笋片、生姜片、葱段、黄酒、鲜汤，上笼蒸约 20分钟取出，滗净原汤，拣出葱段、生姜片。炒锅上火，放油烧热，放入葱段、生姜片煸出香味，拣出葱段、生姜片，放入鹿筋，随即加入酱油、黄酒、冬笋片、蘑菇片、火腿，用旺火收稠，加入白糖、味精，见汤汁稠浓，淋上湿淀粉勾芡，出锅上盘即成。佐餐当菜，随量食用。具有强筋壮骨、补肾温阳的功效，适用于痹证型兼有肾阳虚衰的颈椎病。
（7）牛骨髓蒸鹌鹑蛋：牛骨髓30克，鹌鹑蛋10只。将鹌鹑蛋去壳放入碗中，加入牛骨髓，并加黄酒、精盐、味精以及鲜汤适量，上笼，用大火蒸约10分钟，即成。早晚2次分食。具有滋补肝肾的功效，适用于肝肾不足型颈椎病。
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