如何预防胃病

胃病是个总称,包括急慢性胃炎、胃溃疡、胃下垂、胃息肉、胃良恶性肿瘤、胃黏膜脱垂症、急性胃扩张、幽门梗阻等多种疾病.临床症状可表现为胃胀,胃痛,嗳气,饭后饱胀,泛酸,恶心,呕吐等,给患者带来痛苦,日久不愈发生癌变的可能更可怕,因此要重视预防胃病,以下从饮食、生活习惯、运动、调节情绪等几个方面谈谈胃病的预防.

(1)饮食规律:胃是重要的消化器官,一天三餐,工作量巨大.要预防胃病,首先要从生活作息上注意,一天三餐要定时定量,研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化.在时间上,每日三餐最好安排在固定时间,到了规定时间,不管饿不饿,都应主动进食,必要时给自己制订一个时间表,严格按照时间表执行.建议择时饮水,最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化.在进食量上,要避免过饥或过饱,切忌暴饮暴食,建议每次吃七分饱,早上吃好,中午吃饱,晚上吃少.

在进食种类上,要避免饮烈酒、浓茶、浓咖啡,避免食用辛辣刺激、过热、过凉、过硬的食物,建议戒烟忌酒,因为烟酒等易于刺激和损伤胃黏膜,如果胃黏膜长期反复受到刺激而不能及时修复,就会引发胃病.建议少吃油炸食物,油炸食物不容易被消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,影响血压,加重心脏的负担,对健康不利.建议少吃腌制食物,因为经过腌制的食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,极易损伤食管、胃肠道,喜好腌制食物的人患消化道肿瘤的风险明显增加.

在食物温度上,建议以“不烫不凉”为度,温热的食物有利于促进胃部的血液循环,过烫过冷的食物对胃肠均不利.过烫的食物易损伤消化道黏膜,过冷的食物会暂时性地使胃部血管收缩,抑制局部血液循环,降低消化液的分泌和胃肠蠕动的速度.建议少吃生冷冰冻食物,因为长期进食生冷冰冻之品易于损伤脾胃阳气,导致虚寒内生,痰湿内停,寒凝气滞,每致发生胃痛、腹痛、泄泻等症.

(2)少吃多餐:一般来说,胃不好的人,消化能力比较弱,吃一点就容易饱,多吃就胀,特别是晚上,如果进食过多则可导致入睡困难或者睡眠质量下降,即所谓“胃不和则卧不安”.对于先天脾胃虚弱的人,建议采取少吃多餐的进食方法,在条件允许的情况下,一天分五至六次进餐,减少每次的进食量,等到食物基本消化完全后再进下一餐.

(3)细嚼慢咽:食物通过牙齿的初步粉碎、唾液的初步消化,可以减轻胃肠负担.对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜的保护作用越强.唾液由口腔周围的唾液腺所分泌,具有润滑口腔黏膜、溶解食物和便于吞咽的作用,唾液中还含有淀粉酶和溶菌酶,能帮助消化和具有杀菌作用.古代医家把唾液称为“金津玉液”,认为经常吞咽津液能达到祛病强身、益寿延年之效.唾液为津液的一部分,由人身之精气所化,精气充盈则肾水上升,化为津液,人将津液再予咽下,能润心,使心火免于过盛,水火相济,阴平阳秘,保持身体健康.

(4)营养均衡:食物选择要多样化,以使每日摄入的营养素齐全,比例适当,更好地满足人体需要.比如说主副食搭配,主食是指含糖类为主的粮食作物食品,可以提供主要的热能及蛋白质.除主食外为副食,多指经过精加工的食品,可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等,如肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐,建议荤素搭配,保持营养均衡.再比如粗粮细粮应合理搭配、混合食用,不仅可提高食物的口味,还有助于各种营养成分的互补,又能提高食品的营养价值和利用程度.新鲜水果和蔬菜含有丰富的维生素C,建议每日食谱中搭配新鲜水果和蔬菜,这样有利于适度补充维生素C,因为维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃黏膜和增强胃的抗病能力.根据季节变化亦可相应调整饮食结构,如夏季多选择清淡爽口的食物,适当增加盐分和酸味食品,以提高食欲,补充因出汗而导致的盐分丢失,冬季饭菜可适当增加油脂含量,以增加热能,抵御寒冷.

(5)适当参加有氧运动:有氧运动如散步、慢跑、打太极拳、练气功等,可促进胃肠蠕动,增加胃液分泌,促进食物的消化和营养成分的吸收,并能改善胃肠道本身的血液循环,促进其新陈代谢,延迟消化系统的老化.体育锻炼还能够增强全身肌肉的力量,包括增强腹肌和消化道平滑肌的力量,这有助于消化器官保持在正常的位置上,所以体育锻炼也是治疗内脏下垂的重要手段.运动方式上可选择全身运动与局部运动相结合的方式,如在专家指导下配合一些适当的胃部按摩,以调整胃肠神经功能,改善消化功能,增强食欲,防止消化不良.

需要注意的是,饭后不宜立即运动,尤其不能做剧烈运动,否则容易造成胃下垂.体育锻炼的强度应适当,即根据个人体质健康状况确定适度的运动量.如果是早晨锻炼,时间不宜过早,尤其是冬天,最好在能见到太阳光之后外出锻炼;如果锻炼后出汗较多,宜及时更换汗湿的衣服,防止受凉.如果正在胃病发作期,如急性肠胃炎、胃出血、腹部疼痛等不宜参加运动,待病情恢复或好转后再进行适当运动.

(6)保持心情愉快:情绪紧张,长期的焦虑、抑郁、愤恨等消极情绪能够使人体生理功能改变,对胃肠道危害较大,在情绪消极状态下,胃液分泌亢进,胃酸增高,胃蠕动增加,胃及十二指肠黏膜易发生糜烂甚至形成溃疡.胃肠道受自主神经系统和内分泌系统的调节,长期持续的心理压力容易造成自主神经功能紊乱,进一步影响到胃肠功能,出现胃肠功能紊乱,表现为胃胀胃痛,食欲下降,腹泻或是便秘等症状.一般认为胃是心身相关的敏感器官,故有人称胃为“第二张脸”,当情绪波动时,胃部也会出现相应症状.

中医学很早就有七情致病的理论,有“喜伤心,怒伤肝,忧伤肺,思伤脾,恐伤肾”的说法.精神活动异常可引起脏腑功能紊乱,如怒则气上,是指过度愤怒可使肝气横逆上冲,血随气逆,并走于上;喜则气缓,一般情况下喜则气和志达,营卫通利,故气缓矣,但如果暴喜过度,又可使心气涣散,神不守舍,出现精神不能集中,甚则失神狂乱等症;悲则气消,是指过度悲忧,可使肺气抑郁,意志消沉,肺气耗伤;恐则气下,是指恐惧过度,可使肾气不固,气泄于下,临床可见二便失禁,或恐惧不解则伤精,发生骨酸痿厥,遗精等症;惊则气乱,是指突然受惊,以致心无所倚,神无所归,虑无所定,惊慌失措;思则气结,是指思虑劳神过度,伤神损脾,可导致气机郁结,脾的运化失健,胃的受纳腐熟失职,便会出现纳呆,脘腹胀满,便溏等症.

既然情绪与胃病的发生及转归密切相关,我们就应该尽量避免长期处于不良的情绪之中,以预防胃病的发生.胃病患者要记住“三分靠治七分靠养”,不要过度依赖药物或者医生,要注意调适自己的情绪,保持心情愉快,乐观积极,怡情易性,增加有益的社交活动,结交知心朋友,适当倾诉,化解不良情绪,保持良好的心态,从而使大脑皮质发挥其对机体内部的调节作用,加强肠胃消化功能,促使疾病逐步恢复.

(7)注意防治幽门螺杆菌感染:幽门螺杆菌是一种已知的胃部细菌,与胃炎、胃溃疡等胃病密切相关,有60%以上的胃溃疡患者在胃窦部检测出幽门螺杆菌,长期的幽门螺杆菌感染可促使慢性胃病发生癌变,因此世界卫生组织在1994年就已将幽门螺杆菌列为第一类高危致恶变因子.幽门螺杆菌还具有传染性,主要通过唾液等分泌物传播,易在家庭成员中相互感染.幽门螺杆菌还可以在牙菌斑中生存,在口腔内发生感染后,会直接产生有臭味的碳化物,引起口臭.感染幽门螺杆菌引发的胃病,患者常出现餐后嗳气、恶心、腹胀、腹部不适等症状,如果胃病迁延不愈,反复发作,幽门螺杆菌会逐渐破坏胃肠道壁,引发癌变的发生.

在我国有家庭聚餐的传统,一家人围坐桌前聚餐而食,如果家庭成员中有一人感染幽门螺杆菌而患胃病,往往易波及其他成员,因此家庭成员中的感染者一经确诊,应该尽快接受正规的抗菌治疗,彻底清除传染源,以达到防治胃病的目的.同时建议最好改用分餐制,家长不要采用先嚼食再喂给幼小孩子的喂食方法,以防幽门螺杆菌在家庭成员中互相传染.

(8)其他:先天脾胃虚弱者,要时时注意顾护脾胃,可以经常食用小米粥以养胃.李时珍在«本草纲目»中记载小米有补益脾胃的功效,可以“治反胃热痢,补虚损,开肠胃”.小米又名“粟”“粱”,甘味色黄,从五色讲,黄色入脾,从五味讲,甘味养脾,既是健康食品,亦可入药,具有清热止渴,滋阴津,补脾肾,和肠胃,利小便,治水泻等功效.

对于素体胃阳虚弱者,还应该注意胃部保暖,随气候变化及时添衣,胃部可以用护兜保护,以防胃部受凉后功能受损,诱发胃病.为了防止胃病发生,还需要注意尽量减少服用药物,口服药物都需要经过胃,如果长期服用多种药物会增加胃的负担,增加胃病发生的风险.

总之,中医学非常重视护胃,认为“人以胃气为本”,如«灵枢五味篇»中说:“水谷皆入于胃,皆禀气于胃”,«类经脉色类»中说:“胃气强则五脏俱胜,胃气弱则五脏俱衰”,«医宗必读肾为先天本脾为后天本论»说:“有胃气则生,无胃气则死.”由此可见,中医学强调未病先防,脾胃互为表里,为后天之本,气血生化之源,重视脾胃是预防各种疾病的根本.