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饮食注意生津润燥

时间:2022-02-03 理论教育 版权反馈
【摘要】:秋天空气湿度小,风力大,气候干燥,人体汗液蒸发很快,容易造成人体水分的大量丢失,外界的燥气容易侵袭人体的肺、皮肤、黏膜等部位,耗津易伤人气阴,故出现口鼻干燥、咽干口渴、皮肤皲裂、毛发不荣、大便秘结、小便短少、喉痛咳嗽等症,这些都是“秋燥”的表现。燥是秋天的主气,所谓“燥邪伤人,易伤人体津液”,秋燥对人体不利,因此应“润之”。双手、面部宜勤擦甘油类护肤品,保护润养皮肤。

秋季从立秋开始,经过处暑、白露、秋分、寒露、霜降,至立冬前一天为止。秋天空气湿度小,风力大,气候干燥,人体汗液蒸发很快,容易造成人体水分的大量丢失,外界的燥气容易侵袭人体的肺、皮肤、黏膜等部位,耗津易伤人气阴,故出现口鼻干燥、咽干口渴、皮肤皲裂、毛发不荣、大便秘结、小便短少、喉痛咳嗽等症,这些都是“秋燥”的表现。燥是秋天的主气,所谓“燥邪伤人,易伤人体津液”,秋燥对人体不利,因此应“润之”。具体说来,在饮食上,应多食滋阴润燥之品,多喝开水、果汁、淡茶、豆浆等补充水分和维生素;雪梨、鸭梨,生食可清火,蒸熟能滋阴,可以吃些秋梨膏、养阴清肺膏等滋阴润肺之品,这对防止口干舌燥大有益处;庭院、室内可养些花草,洒点水,以调节空气湿度。双手、面部宜勤擦甘油类护肤品,保护润养皮肤。同时遵循少辛增酸的原则。辛味归肺,肺属金,通于秋季,肺气盛于秋,少食辛味食物,可防止肺气太盛。酸味归木,肝属木。金能克木,辛味能胜酸,多食辛味食物可使肺气亢盛,容易损伤肝的功能。所以,秋季应减辛以平肺气,增酸以助肝气,以防肺气太过克制肝木,使肝气郁结。具体来说,秋季应多食含酸较多、滋阴润燥的食物,如山楂、柿子、葡萄、莲子、百合、菠萝等,也可食用沙参、麦冬、杏仁、胖大海等益气滋阴、润肺化痰的食物,同时少吃姜、蒜、葱等辛味之品。

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