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孢子粉的识别

时间:2022-02-03 理论教育 版权反馈
【摘要】:灵芝子实体正面带孢子粉、苦味浓、单片大而厚者属优质品。至于破壁率的高低必须有“中国科学院微生物研究所”鉴定报告证明,其他任何地方单位所出具的证明,都无权威性、可靠性。所以消费者在购买破壁孢子粉时,要让经销商出具“孢子粉破壁率的鉴定报告”及“有关成分含量证书”,这样才不至于上当受骗。

灵芝子实体正面带孢子粉、苦味浓、单片大而厚者属优质品。直径10cm以上,厚度1cm以上,单朵重30克以上者属特级正品;直径7~10cm,厚度1cm以上,单朵重30克以上者为一级品;直径5~7cm,厚度1cm以上,单朵15~30克者为二级品;直径3~5cm,厚度0.6cm以上,单朵重6~15克者为三级品;直径3cm以下或畸形芝等为等外品。

孢子粉:先看颜色,纯孢子粉为赤褐色或褐色,颜色较深;再检查纯度,一是取1~2克孢子粉放在嘴中品尝,无任何感觉,或稍微有杏香的为纯品,有牙碜感觉或有异味、霉味的说明有杂质或已变质。二是把4~5克孢子粉放入干净的茶杯内,倒入清水,充分搅拌后,停2分钟再慢慢将水倒出,若无沉淀物说明此孢子粉纯净,若有一层沉淀物,杯口水面上有漂浮物则说明此粉有杂质,沉淀漂浮多少则说明杂质有多少,此检测方法简单,判断准确。

破壁孢子粉:一般颜色属深褐色,检查破壁率唯一的办法是在电镜下观察计算。若无此条件可采用直观法,取破壁粉3~5克放入玻璃杯中,冲入适量开水,注意观察杯中,水面有无小油滴(油滴就是灵芝孢子油)出现,油珠越多,杯壁挂壁越严重,就说明是破壁孢子粉且破壁率越高。反之,说明不是破壁粉或破壁率不高。至于破壁率的高低必须有“中国科学院微生物研究所”鉴定报告证明,其他任何地方单位所出具的证明,都无权威性、可靠性。所以消费者在购买破壁孢子粉时,要让经销商出具“孢子粉破壁率的鉴定报告”及“有关成分含量证书”,这样才不至于上当受骗。

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