高速公路穿过的快餐厅

高速公路穿过的快餐厅

引语：“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”，你站在不同的角度看山，会看到不同的风景。同样，用不同的角度想问题，得到的也是不同的结果。

20世纪80年代末，在意大利一个叫拉奎拉的小镇上，一条高速公路横穿了阿尔经营的快餐馆。

他的餐厅原先在马路边上，经营意大利原味比萨和西式盖饭，生意还算不错。来来往往的行人都挺喜欢停下来吃块比萨，喝杯啤酒，顺便歇歇腿，和这个热情的意大利人聊聊天。在诸多的马路餐厅中，阿尔的餐厅虽说不上立于不败之地，但还能够勉强维持一家人的生活。然而，一场突如其来的变故，使他从此成了失业大军中的一员。

那是高速公路修好后，人们开车不再经过老公路，也不再经过阿尔的餐馆。生意越来越差，阿尔只好关闭了自己的餐厅。萧瑟的寒风中，阿尔站在那条车流滚滚的高速公路旁，想到自己从前还在店里做生意，和南来北往的客人聊天说笑，可现在，却只能站在街头缅怀过去。他又想起家中还有一双嗷嗷待哺的儿女，心情不由得越发沉重起来。

一个周日，阿尔陪着一岁半的小女儿在租借来的房间里搭积木。女儿在地板上爬来爬去，不一会儿就搭了一栋小小的楼房，她还在楼房正下方留了一个洞口，刚好可以开过自己的那辆玩具小汽车。看着女儿的遥控车在洞口开进开出，阿尔突发灵感，假如能像女儿做的那样，让汽车穿过餐厅，不是一个很好的创意与生财之道吗？

说到做到，阿尔立刻开始筹划自己的新式餐厅。首先，他在高速道口旁承租了一大块土地，并设计了一个圆形的可供汽车环绕一周的餐厅，在餐厅四周铺设了单向车道。他把汽车餐厅分为1号窗口、2号窗口、3号窗口，分别担负点餐、收费、递交食物的功能。这样就可以保证汽车开出高速公路出口，在其餐厅环绕一周后，车主不用下车，即可通过餐厅的车道，在专门为车主们开设的“窗口”点食、付款和领外卖。短短几分钟的时间，就可完成整个消费过程。不仅如此，阿尔还在高速公路两侧打出了巨幅广告牌，在餐厅旁修建了一个免费的停车场，免费提供茶水、停车、洗车等特色服务。这就是当今最为流行的“汽车穿梭的餐厅”的前身与雏形。

这种做法极大地方便了过往司机，也有效地提高了该餐厅的知名度。一传十，十传百，好多司机路过该餐厅，即使不去用餐，也会慕名到阿尔免费提供的休息室喝上一杯茶水，抽上一支香烟，和阿尔畅谈一番。

可以说，汽车餐厅为阿尔获得了人生的第一桶创业基金。其后不久，通过过往司机反馈的消息，他得知，在这一条长长的省道上，数十公里的路途，前不着村、后不着店，居然没有一家像样的可以购物的超市。阿尔审时度势，率先开出了全球第一家马路餐厅购物超市。由于超市里销售的都是当地的土特产，生意一度红火，并屡次出现该高速公路路段拥堵与不堪负荷的现象。在当地交管部门的协调下，他不得不一次次扩大停车场和汽车餐厅的规模。

短短六年的时间，阿尔的汽车餐厅在意大利已发展到25家连锁门店。他的个人身价也一路飙升，跻身意大利前100名大富翁排行榜的第72名。

他的经验和做法，先后被肯德基和麦当劳等快餐企业所借鉴和引用，并取得了很好的成效。

启示：换一种想法，汽车可以穿过你的餐厅。很多时候，成功其实就在我们的眼皮底下，只不过，很多人没有认真地去品读和发现。