怀孕晚期的营养食谱

怀孕晚期的营养食谱

孕晚期（分娩前两个月即第28周至分娩）由于胎儿各器官组织迅速增长，尤其是大脑细胞的增长和胎儿体内营养素贮存速度进一步加快，故胎儿对营养需要也较前两个孕期更为重要。

孕中期的美好时光很快就过去了，准妈妈进入了孕晚期，也就是妊娠的最后3个月。看着自己膨隆的大肚子，准妈妈有些不安起来。孕晚期，怎么吃才科学？营养是不是过剩了？

孕晚期是胎儿大脑细胞增值的高峰，供给充足的必需脂肪酸是满足大脑发育的必要条件。据说多吃海鱼有利于必需脂肪酸的供给，注意增加一点粗粮，因为粗粮中富含维生素B₁，如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠，并在分娩时子宫收缩乏力，导致产程延缓。

1.增加豆类蛋白质的摄入。孕晚期除保证畜禽肉、鱼肉、蛋、奶等动物性食物摄入外，可多增加一些豆类蛋白质如豆腐和豆浆，这两种食物包含了大豆的全部营养成分。目前市场上供应的豆奶，所含大豆优质蛋白质达40%，含油脂20%，而且多数是不饱和脂肪酸，具有健脑补胃的功能，还富含钙、磷、铁等无机盐和B族维生素，孕晚期准妈妈应多食用。

2.孕晚期除正餐外，要添加零食和夜餐。如：牛奶、饼干、核桃仁、水果等食品，夜餐应选择容易消化的食品。

3.摄入充足的维生素。孕晚期需要充足的水溶性维生素，尤其是维生素B₁。如果缺乏，则容易引起呕吐、倦怠，并在分娩时子宫收缩乏力，导致产程延缓。

4.多吃含钙丰富食物，如海带、虾皮、紫菜、发菜、芝麻酱、虾米等。

5.多吃植物油。植物油不仅富含丰富的必需脂肪酸，还富含维生素E。维生素E可预防胎儿发育异常和肌肉萎缩。

给准妈妈的建议

准妈妈此时可以多吃一些优质蛋白，比如鱼、虾类的食物，另外要吃新鲜的蔬菜和水果，补充各种维生素和微量元素。特别注意增加蛋白质的摄入，比如菜肴中增加瘦肉类和大豆类食物，适当减少了饱和脂肪和碳水化合物的摄入，以免胎儿过大，影响分娩。

6.膳食安排应富含各种营养素，粗细搭配，合理调配，食物多样化。另外应注意动物肝脏的摄入量。孕晚期对铁质补充也是很重要的。

7.忌食过咸、过甜或油腻的食物。过咸的食物可引起或加重水肿；过甜或过于油腻的食物可致肥胖。准妈妈食用的菜和汤中一定要少加盐，并且注意限制摄入含盐分较多的食品。

8.忌食刺激性食物，如浓茶、咖啡、酒及辛辣调味品等。特别是怀孕7个月以后。这些刺激性食物易导致大便干燥，会出现或加重痔疮。

孕晚期准妈妈每天应摄入的食物量举例：主粮（米、面）400～500克，豆类及豆制品50～100克，蛋类50～100克，牛奶250克，新鲜蔬菜（绿叶蔬菜为主）500～750克，畜、禽、鱼、肉类200克，水果200克，动物肝脏50克（每周1～2次），粗粮50克，植物油40克。