鱼妈妈吃了鱼宝宝还能生出来吗

经常吃鱼加速宝宝成长

“食不可无鱼”——我们的老祖宗在饮食问题上早有训诫。对于准妈妈来说，吃鱼则更有积极意义。现代医学研究已经阐明，准妈妈吃鱼在促进优生方面具有不可替代的作用。

鱼类被广泛公认是健康食品，有些鱼还含有保护心脏的脂肪。然而，不同种类的鱼体内会积聚着不同量的汞，这是一种对人体有害的天然元素。

德国专家认为鱼是冷血动物，在接近冰点的水域生活，体内组织和细胞结构含有较高比率的长碳链聚不饱和脂肪酸，这些特殊脂质具有显著的健脑功效，俗称“脑黄金”的二十二碳六烯酸（英文缩写为DHA）就是其中的一种。另外，鱼肉中丰富的牛磺酸也有促进大脑发育的作用，它除了可以直接影响脑细胞的增殖与成熟外，还能间接刺激人体对锌、铜、铁及其他16种游离氨基酸的吸收与利用。所以，孕期吃鱼有利于胎儿的脑发育。

鱼类含有丰富的氨基酸、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素，这些是胎儿发育的必要物质，尤其是神经系统。胜过猪、牛、羊肉等通常认为的好食品。例如，鱼肉含钙量为猪肉的几十倍，是孕期均衡饮食的重要组成部分。准妈妈每星期最多可食用鱼肉约340克。

怀孕期间，每周至少摄取2次鱼肉（其中1次为富含Ω-3多元不饱和脂肪酸的深海鱼），发生初生婴儿体重过低的比例远比完全不吃鱼的准妈妈低37%，导致这项结果的主要原因是，深海鱼中含丰富Ω-3多元不饱和脂肪酸，可以促进胎盘的血液循环，使得运送至胎儿的营养素及氧气都比较充足。调查研究表明，准妈妈多吃鱼有利胎儿发育，特别是脑部神经系统，这样生出来的宝宝特别聪明。

但环境污染问题日趋严重，妈妈们都担心鱼类的污染物质会不会给胎儿发育造成一些负面影响。重金属污染、工业废水、垃圾和其他污染物质所产生的化学物质沉积在鱼体中，会让食用者产生神经、免疫系统的病变，这样的鱼类污染问题更值得重视。美国食品及药物管理局今年1月曾经公布4种鱼类（鲨鱼、马头鱼、剑鱼及马加鱼）汞含量过高，不宜准妈妈、计划怀孕女士、哺乳母亲和小童食用。

给准妈妈的建议

准妈妈应尽量避免摄取含汞量高的鱼类，如旗鱼、马头鱼、大西洋鲔鱼、马蛟鱼等，大部分的鱼其实含汞量并不高，如深海鱼中的鲑鱼、龙鳕鱼等，都是值得准妈妈多摄取的鱼类。

所以，购买鱼类时，最好买活鱼，其次要看产地，远离工业区的鱼类体内污染物质较少。多吃深海鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、鲨鱼等。烹调的时候尽量采用水煮的方式，清淡饮食比较好。对于鱼类过敏的准妈妈，不妨改吃准妈妈专用的营养配方食品，以减少婴幼儿过敏体质的产生。千万不要勉强摄取鱼类，以免造成身体不适。