春季慎食海产品

春季慎食海产品

许多妇产科专家会提醒准妈妈，为了下一代优生，准妈妈应该多吃海产品以免缺碘。但是海产品一年四季都可以吃吗？春季食用海产品会对准妈妈和胎宝宝产生什么影响？

碘在地球上分布相当不均匀，内陆山区比较缺乏，沿海低洼地区则积碘过多。由于缺碘又未补充，便会发生缺碘性地方性甲状腺肿。准妈妈对碘的需要量又大，若再有挑食、偏食的毛病，则更易发生缺碘。

准妈妈缺碘，会造成死胎、流产、早产和先天性畸形。孩子出生后智力低下，体格矮小，呆傻面容，以及瘫痪、又聋又哑等克汀病表现。为了下一代的优生，给准妈妈补碘既是必需的，又是重要的。在缺碘区，盐中加碘是一种经济、安全、方便和有效的补碘措施。也可口服碘化钾片或甲状腺片等。补碘的关键时间是在妊娠早期3个月，尤以妊娠前为好。若怀孕后5个月再补碘，已作用甚微，起不到预防后代智力缺陷的作用了。在沿海及低洼等不缺碘的地区，水中的碘可满足常人的需要，但对准妈妈来讲还不够，这与准妈妈偏食有关。海带、海鱼、紫菜、贝类等海产品中含碘量较高，准妈妈若每2～3天吃1次海鱼，便可满足机体对碘的需求量。所以，准妈妈不妨多吃些海产品。

但是另一方面您知道吗？春季是海产品的产出淡季，时下人们从市场购买的海产品大都是冷冻存放时间较长的，加之春节刚过，有些家庭仍旧食用节日储存的海产品。

给准妈妈的建议

准妈妈一定要注意预防这些春季易发的传染病，营养均衡，增强体质，天气有冷暖变化时，注意保暖。冬春季是感冒多发季节，建议准妈妈避免接触传染病人，少去人流比较集中地方，减少旅行出差的次数，这是避免感染传染病的有效方法。

海产品存放时间过长，就容易腐败变质。海产品变质后，所含的蛋白质就分解，并且产生胺类、可溶性毒蛋白、吲哚、恶臭素等有毒害的物质。所以准妈妈春季食用海产品要慎之又慎。