三阶段“月子餐”各不同

三阶段“月子餐”各不同

新手妈妈确实需要通过合理的饮食来调补身体。药补不如食补，可是并不代表着坐月子时就一定要整锅整锅地喝汤，或者每天一只老母鸡或猪蹄膀往肚子里塞。这里我们就把整个月子分为三个阶段，将每阶段的吃法逐一介绍给新手妈妈们。

产后第1周：重在开胃

不论是自然分娩还是剖宫产，新妈妈在最初几日里会感觉身体虚弱、没有食欲。如果这时强行填下油腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。饮食上应适当增加水分，应多和宝宝接触，这会有利于母乳的分泌。产后应注意营养的补充，但补充过度也对身体无益。

产后第1周推荐食谱

山 楂 煮 粥

取山楂15克，粳米60克，红糖10克。先将山楂加水煎煮取浓汁加入粳米，红糖煮成粥食用。具有开胃消食，活血化淤的功效，适宜于产后恶露不尽，腹部疼痛，食欲不振等病症。

六 君 子 粥

人参粉1.5克，白术粉、半夏粉各5克，茯苓粉7克，益母草粉3克，陈皮粉15克，粳米150克，白糖50克。先将六味中药粉放入沙锅中，加入适量清水浸泡10分钟后，再放入淘净的粳米，加足清水，放在旺火上烧沸后改为小火，煮成细粥，加入白糖调匀，即可食用。内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素 C，还含有人参甙、胆碱、苍术醇、苍术酮、甘草甙、甘草甙原、天冬酰胺、甘露醇、茯苓酸、川皮酮、橙皮甙、肌醇、柠檬烯及谷甾醇、天冬氨酸等。补中益气，健脾开胃，化痰止咳。既能增进食欲，及能增强体质，促进新妈妈身体康复。

产后金点子

从产房出来后，可喝一些红糖水。产后1周，可吃红枣、桂圆之类的食物，也可以喝一些鸡汤、鲫鱼汤，吃些瘦肉、禽蛋类等食品(儿童食品)，但是一次不要吃得太多，以免损伤脾胃。

产后第2周：补血和维生素

不知不觉到了分娩后的第二周，新妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理，胃口恢复的差不多了。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质，动物内脏更富含多种维生素，是挺完美的维生素补剂和补血剂。

药膳不能凭一知半解，自行配制，应在专业人士的指导下进行滋补。

产后第2周推荐食谱

龙眼肉煮粥

龙眼15克，红枣15克，粳米50~100克一起煮粥，加红糖少许调味，每日服2次，能安神养心，健脾补血，适用于产后贫血，心悸失眠，体质虚弱者。

黑 木 耳 粥

黑木耳15克，红枣15枚，粳米50~100克，黑木耳用温水泡发洗净，三者一并煮熬成粥，放入冰糖或红糖。日服两次，能益心补血，适用于产后失血较多，头晕目眩，唇白甲淡，面色发白，脱发患者。

第3周：催奶好时机。

宝宝长到半个月以后，胃容量增长了不少，胃口也在逐渐增大，并且吃奶量与吃奶时间逐渐建立起规律。妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍，反而觉得奶不涨了。其实，如果宝宝尿量、体重增长都正常，两餐奶之间很安静，就说明母乳是充足的。免不了有些妈妈会担心母乳是否够吃，这时完全可以开始吃催奶食物了。

催奶不应该只考虑量，质也非常重要。传统认为妈妈应该多吃蛋白质含量高的汤，最近的研究发现，被大家认为最有营养，煲了足足8小时才成的广东靓汤，汤里的营养仅仅是汤料的20%左右。所以科学的观点是汤汁要吃，料更不能舍弃。

营养其实在汤料里，所以煲汤不用一大锅；煲的时间也不要太长，不然营养成分会流失。

产后第3周推荐食谱

鲫鱼烧通草

活鲫鱼1尾（100～120克），通草10克，将鲫鱼去鳞和内脏，洗净，同通草一齐加水煮至鲫鱼熟烂，吃鱼喝汤，可治疗产后缺少乳汁。

黄芪炖鸡汤

黄芪50克，枸杞15克，红枣10枚，母鸡1只，葱1棵，生姜2片，盐、米酒适量。黄芪入滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，葱切段备用。以上加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。黄芪甘温，功能补气健脾，益肺止汗，可补气生血而化生乳汁，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。