产后妈妈催乳食谱

7　产后妈妈催乳食谱

一句话解答

产后的饮食是非常重要的，这不仅仅是为了产妇的身体恢复，还是为了正在吃奶的宝宝，只有足够的营养才能给宝宝提供足够的牛奶汁。

专家解析

产后乳汁分泌是在丘脑下部分分泌的泌乳素的作用下产生的。乳汁的分泌及乳汁的品质与食物营养有密切关系，营养充足则乳汁量多质稠，营养缺乏则乳汁量少质稀。

◎如果妈妈乳汁不足，可以试试采用下面这些食疗方法催乳：

01　丝瓜鲫鱼汤：活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱 等，小火焖炖20分钟。丝瓜200克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。如根据口味和习惯 ，将丝瓜换成豆芽或通草，效果亦相仿。

02　清炖乌骨鸡：乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25克、枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱，乳汁不足。

03　芪肝汤：猪肝500克，切片洗净，加黄芪60克，放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料， 用小火煮30分钟。适宜气血不足之少乳者。

04　花生炖猪爪：猪爪2个，洗净，用刀划口。花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。

05　母鸡炖山药：母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，山药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。1～2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。

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产后乳母理想的膳食：每日应包括牛奶250～500克，蔬菜500克，谷类(包括米、麦、面、红薯等粗细粮)500克，肉类(包括脏腑类)250克，豆或豆制品100克，油脂50克，鸡蛋2～3个，水果1～2个，高营养价值饮料数杯。