【摘要】:豆奶一直被认为是婴幼儿喂养的最佳替代品。豆奶是以豆类为主要原料制成的。据分析,豆奶含有丰富的营养成分,特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁,此外,还含有一些维生素,的确是一种较好的营养食品。所以一些家长喜欢拿豆奶喂养宝宝。豆奶中所含的糖、钙质和维生素品种都不多。
3 豆奶不能喂宝宝
一句话解答
豆奶一直被认为是婴幼儿喂养的最佳替代品。但是美国专门从事转基因农产品与人体健康研究的人士指出:吃豆奶长大的宝宝,成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数较大。
专家解析
豆奶是以豆类为主要原料制成的。目前,市场上出售的豆奶,品种多,价格适宜,食用方便,因而很受消费者欢迎。
据分析,豆奶含有丰富的营养成分,特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁,此外,还含有一些维生素,的确是一种较好的营养食品。所以一些家长喜欢拿豆奶喂养宝宝。
但这种做法是错误的。
豆奶所含的蛋白质主要是植物蛋白,而且豆奶中含铝也比较多,婴儿长期饮豆奶,会使体内铝增多,影响大脑发育,而配方奶中含有较多的钙、磷等矿物质及其他营养成分,有益于儿童的生长发育。
还要注意的是婴儿对大豆中高含量的植物雌激素的反应与成年人相比完全不同。成年人所摄入的一半植物雌激素可在血液中与雌激素受体结合,从而有助于防止乳腺癌的发生,而婴儿摄入体内的植物雌激素只有5%能够与雌激素受体结合,使其他未能结合植物雌激素在体内积聚,这样就有可能对每天大量饮用豆奶的婴幼儿将来的性发育造成危害。
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豆奶中所含的糖、钙质和维生素品种都不多。因此豆奶只可作为补充食品,如因某种原因,一时无配方奶,必须以豆奶喂养时,则需注意适时添加少量鱼肝油,加些糖、钙粉或葡萄糖酸钙、蛋黄、鲜果汁、菜汤等食品,以满足婴儿对各种营养物质的需要。
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