“公鸡下蛋”

“公鸡下蛋”

1964年，有人将曼陀罗的花粉培育成一株完整的曼陀罗，“公鸡下蛋”的名称由此而来。

众所周知，花粉内含有雄性生殖细胞。雄性生殖细胞本身怎么会变成一棵完整的植株？这至今还是一个谜。人们现在只知道将植物花粉放在人工配制的营养物上，给予一定的光照，控制适当的温度和湿度，花粉细胞就能顺利发育成一株完整的植物。平时，绿色植物在进行有性生殖时，花粉落到雌蕊柱头上，刺激柱头萌发花粉管，精细胞再通过花粉管进入柱头跟卵细胞结合成受精卵，然后，受精卵发育成果实和种子，在适当的条件下，种子萌发成一棵完整的植株。受精卵发育成的植物带有来自于父母双方的染色体组，被称为是二倍体。花粉粒发育成的植株只带有来自于父亲的染色体组，所以叫单倍体。因为这个缘故，花粉育种往往又被称为单倍体育种。以往，人们为了获得好收成，常将优良品种进行杂交，得到的杂交后代因同时具备父母亲的优良品质，产量自然就高。但这种方法育种的最大缺点是培育时间太长，为了“稳定”新品种，往往需要花上四五年时间。用花粉育种克服了这个缺点，培育出来的是天然纯种，再用特殊的方法处理，使单倍体变成二倍体纯种，这样时间就节省多了。

目前，花粉育种已经在水稻、小麦和烟草上取得成功。1982年，“京花一号”成为我国乃至世界上第一个用花粉培育的冬小麦新品种。该品种是由北京市农林科学院作物所的科研人员经过6年的艰苦努力才培育成功的。他们将小麦花粉放在特殊的无菌培养基上，再加入生长素、激动素等物质，促使花粉细胞分裂，先形成细胞团块，再产生器官分化，最终长成完整的植株。“京花一号”的抗逆性强，品质好，公顷产量一般可达4 500～6 000千克，成为深受农民欢迎的小麦品种。上海农业科学院的专家经过长期潜心研究，用花粉育成了高产、优质的水稻良种“新秀”和“花寒早”，并最早向国际有关方面提出了水稻单倍体育种的操作规程。此外，人们还得到了用花粉育成的玉米、茄子、辣椒、甜菜、白菜、亚麻和葡萄植株。

但是，花粉育种还有不少问题尚待解决：成苗率普遍较低。例如，杂交粳稻的花粉成苗率最高不超过6%，杂交籼稻更低，只有1%～1.5%。此外，在花粉育种过程中还会发生大量的白化苗。更重要的是，有时要培养某一种人们需要的性状（外形特征和生理功能），但最终却得不到这种性状。这些问题如果能很好地加以解决，花粉育种就一定能再上一个新的台阶。