让宝宝多吃粗粮好处多

3　让宝宝多吃粗粮好处多

一句话解答

宝宝的发育离不开充足的营养，但要想宝宝健康成长，注重日常的膳食搭配，营养平衡是最有效的。父母在宝宝的饮食安排上要注意粗粮的摄入。

专家解析

父母们在为宝宝选择食物时，常常“去粗取精”，觉得粗粮难于消化，也没什么营养，其实，从营养学的角度分析，粗粮有它独特的价值。

◎常吃粗粮果蔬有6个好处 ：

01　各种粗粮以及新鲜蔬菜和瓜果含有大量的膳食纤维。这些植物纤维具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能，起着“体内清洁剂”的特殊作用。

02　膳食纤维能在胃肠道内吸收比自身重数倍甚至数十倍的水分，使原有的体积和重量增大几十倍，并在胃肠道中形成凝胶状物质而产生饱腹感，进食减少，利于控制体重。

03　膳食纤维可减慢肠道吸收糖的速度，可避免餐后出现高血糖现象，减轻对胰岛细胞的冲击程度，利于血糖稳定。膳食纤维还可抑制高血糖素的分泌，促使胰岛素充分发挥作用。

04　如果经常让宝宝吃些粗粮，植物纤维可与肠道内的胆汁酸结合，降低血中胆固醇的浓度，起到预防动脉粥样硬化、保护心血管的作用。

05　宝宝吃肉类及甜食过多，可使体液由弱碱性变成弱酸性。为了维持人体内环境的酸碱平衡，就会消耗大量钙质，导致骨骼因脱钙而出现骨质疏松。因此，常吃些粗粮、瓜果蔬菜，可使骨骼结实，而且能促使毒素排出，有益于皮肤的健美。

06　经常吃些粗粮，不仅能促进宝宝咀嚼肌和牙床的发育，而且可将牙缝内的污垢冲刷掉，起到清洁口腔、预防龋齿、维护牙周健康的效果。

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在日常饮食中只吃细不吃粗的宝宝，因缺少植物纤维，容易引起便秘。因此，让宝宝每天适量吃点膳食纤维多的食物，可刺激肠道的蠕动，加速排便，也解除了便秘带来的痛苦。 英国剑桥大学营养学家宾汉姆等曾分析研究，食用淀粉类食物越多，大肠癌的发病率越低。