【摘要】：在日常生活中，儿童如果坚持食用健脑食品，不仅大脑(脑神经)的结构和功能可以改善，而且智商指数和学习成绩也会得到提高。02 鱼虾类：鱼虾等食品中含有一种胆碱，这种物质进入宝宝体后，能被大脑从血液中直接吸收，在脑中转化成乙酰胆碱，可提高脑细胞的功能。还要给宝宝多吃杂粮。包括糯米、玉米、红小豆、绿豆小米等，这些杂粮的营养成分都适合宝宝身体发育的需要。
2 有利于宝宝健脑的食品
一句话解答
在日常生活中，儿童如果坚持食用健脑食品，不仅大脑(脑神经)的结构和功能可以改善，而且智商指数和学习成绩也会得到提高。
专家解析
◎这时期宝宝的大脑发育很重要，所以，在宝宝的日常的饮食中，要给宝宝多吃健脑的食品。
01 动物的内脏：动物的肝、肾、脑、肚等，既补血又健脑，是宝宝很好的营养食品。
02 鱼虾类：鱼虾等食品中含有一种胆碱（是属于B族维生素中的一种），这种物质进入宝宝体后，能被大脑从血液中直接吸收，在脑中转化成乙酰胆碱，可提高脑细胞的功能。
03 豆类：对于宝宝大脑发育来说豆类是不可缺少的植物蛋白质，黄豆、毛豆、豌豆等都有很高的营养价值。
04 糙米和杂粮：糙米的营养成分比精白米要高，黑面粉比白面粉的营养价值高，这是因为在面粉的细加工过程中，很大一部分的营养成分都损失掉了。还要给宝宝多吃杂粮。包括糯米、玉米、红小豆、绿豆小米等，这些杂粮的营养成分都适合宝宝身体发育的需要。
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