幼儿对营养有什么要求

幼儿对营养有什么要求

〉〉〉生活在现

随着宝宝的日渐长大，生怕给孩子提供的营养不全面或不充足而影响孩子正常的生长发育。

〉〉〉现象分析

营养是生长发育过程不可缺少的东西，幼儿营养是指1～3岁幼儿的营养，这时期的幼儿生长发育速度略慢于婴儿期，但仍然比较快。而且，此时的幼儿已能独立行走，随着活动范围的增大，运动量也逐渐增加，对营养的需要在质和量方面比任何时期都高。再加上此时期的幼儿多已断奶，辅食转为主食，因此，更要保证多种营养素及热量的合理供给。

〉〉〉专家支招

热能：正常幼儿每日总热量的需求为每千克体重420千焦（100千卡），而且各种营养素间应保持平衡，比如，蛋白质供给的热量应占总热量的12%～15%，脂肪为25%～35%，碳水化合物为50%～60%。

蛋白质：是促进幼儿正常生长发育、健全机体结构不可缺少的成分，幼儿体内蛋白质的合成远远超过分解，所以需要量也较多。一般来说，幼儿每日每千克体重需要蛋白质3～3.5克。

糖类：是热能的主要来源，维持肌肉和器官的正常活动，如果糖类摄入过少，机体就会分解体内脂肪和蛋白质作为能量，从而减轻体重。

脂肪：是热量的主要来源之一，能帮助脂溶性维生素的吸收和利用，幼儿每日每千克体重需脂肪约3克。

维生素：维生素A、维生素C、维生素D及B族维生素与幼儿生长发育密切相关，幼儿每天需维生素A约 1000～1500国际单位，维生素B₂约0.8毫克，尼克酸约8毫克，维生素C约40毫克，维生素D约10微克。

矿物质：指身体里除了碳、氢、氧、氮以外的其他元素，其中包括钙、镁、钾、钠、磷、氯、硫等，是构成身体某些组织，维持人体正常生理活动的重要元素，幼儿每日需锌约10毫克，需碘约70微克。

碳水化合物：是幼儿热能的主要来源，供应不足就会引起体重降低，幼儿每日每千克体重需碳水化合物约10克。

水：是构成机体和运转其他营养成分的物质，也是组成机体比例最大的物质，是任何时候也离不开的。