益智该吃什么食物

益智该吃什么食物

〉〉〉生活在现

所有的家长都希望自己的宝宝身体健康，聪明伶俐，但是，很多孩子却不愿吃饭，于是，“大人拿着饭碗追在孩子的后面，好说歹说才喂进一口饭”的情景几乎在所有的家庭中出现过，家长们为此头疼不已。其实，除了改变孩子错误的饮食习惯，保证孩子的营养合理外，多给孩子食用有益智健脑作用的食品，可使宝宝更加聪明健康。

〉〉〉现象分析

孩子出生后，虽然大脑细胞数目不再增加，但脑细胞的体积却在不断增加，功能也在迅速分化，如果能及时给小儿提供足够的营养素，为脑细胞体积的增加和功能分化提供必要的物质基础，将促进小儿大脑的发育和智力发展。一般来说，脑细胞的发育所需营养物质不外乎蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、微量元素及维生素等，而日常吃的食物却都含有大量的营养物质，只要有所选择的食用，就能满足大脑发育的需要。

〉〉〉专家支招

专家指出，父母应尽量为幼儿选择各类益智健脑的食品，比如，核桃、芝麻、花生、葵花子、南瓜子、西瓜子、肉类等含脂质较多的食物；野兔、野鸡、鱼、肉及黄豆等含较蛋白质丰富的食品；小米、玉米、枣、桂圆等含糖类较多的食品；水果、蔬菜等含维生素丰富的食物。

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多吃芝麻与核桃

芝麻酱含有丰富的蛋白质、铁、钙、磷、核黄素和芳香的芝麻酚，这些物质都是孩子生长发育所需的营养要素。每100克纯芝麻酱含铁高达58毫克，在膳食中注意经常给孩子补点芝麻酱，不仅能调整某些孩子的偏食厌食，还能纠正和预防缺铁性贫血；芝麻酱中钙量尤高，每100克中含钙870毫克，给孩子吃点芝麻酱对于预防佝偻病以及骨骼的发育，大有益处；芝麻酱所含蛋白质比瘦肉还高，经常吃，还可补充蛋白质。

核桃又名胡桃、羌桃，它性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效，是一种营养价值很高的食疗佳果，颇受人们的钟爱，并赢得了“益智果”以及“养人之宝”等美称，而且与扁桃、腰果、榛子一起被誉为世界著名的“四大干果”。