【摘要】：专家认为，宝宝不会自己吃饭都是家长“培养”出来的，比如，家长心疼宝宝，总说宝宝还小，凡事总爱包办代替，久而久之，宝宝就会放弃主动进食的“渴望”，变得“饭来张口”。宝宝7个月的时候，就已经开始自己吃饭了，只是手还不够灵活，不能很好的将食物送到嘴里。此时，家长应教宝宝如何自己吃饭。宝宝15个月时，基本可以熟练的用饭匙吃饭，此时家长要做的就是将食物切成小块，便于宝宝食用。
如何教宝宝自己吃饭
〉〉〉生活在现
有的宝宝即使3岁多了，却还不会自己吃饭，担心宝宝在幼儿园没有人喂饭，吃不饱。
〉〉〉现象分析
专家认为，宝宝不会自己吃饭都是家长“培养”出来的，比如，家长心疼宝宝，总说宝宝还小，凡事总爱包办代替，久而久之，宝宝就会放弃主动进食的“渴望”，变得“饭来张口”。
〉〉〉专家支招
宝宝7个月的时候，就已经开始自己吃饭了，只是手还不够灵活，不能很好的将食物送到嘴里。此时，家长应教宝宝如何自己吃饭。一般来说，家长可以在每次喂饭时，给宝宝一个不易碎裂的勺子和小碗，让宝宝自己拿着，比划比划，敲敲打打，以增强他对吃饭的兴趣。饭后，给孩子几块可以拿着吃的饼干，让他感觉“吃饭很容易”。在宝宝1岁左右时，基本可能自己用勺来挖碗里的食物，并模仿大人把勺子里的食物送到自己嘴里。此时，家长在喂宝宝的同时，可以将饭菜拨一点在宝宝的小碗里，比如几粒米饭、一片菜叶等，让宝宝试着自己挖起来送进嘴里，不管宝宝能否吃到嘴里，都应该给予表扬，以增强宝宝的信心，宝宝开心，动手的积极性就会更高。宝宝15个月时，基本可以熟练的用饭匙吃饭，此时家长要做的就是将食物切成小块，便于宝宝食用。
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红枣煮鸡肝
材料：鸡肝250克，红枣200克。
配料： 葱段、姜片、精盐、大料、料酒、酱油、植物油各适量。
制作工艺：
1. 将干红枣洗净，用温水泡软后去核。鸡肝洗净后，入开水锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净；
2. 锅置火上，加入清水，放入鸡肝、红枣、葱段、姜片、精盐、大料、料酒和酱油，用炆火炖30分钟，鸡肝熟烂后即可出锅。
适用人群：入口软烂，营养丰富，适合1岁以上的小儿食用。
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