给婴儿喂蜂蜜好吗

白糖是甜的，蜂蜜也是甜的，糖是从甜菜或甘蔗中提取出来的比较纯的物质，在这个崇尚天然的年代，或多或少有点儿“人工”之嫌，而蜂蜜是由蜜蜂酿造的，没有人为的提取加工过程，所以应该说是“纯天然”的食品。白糖基本上是纯粹的糖类，不含有其他营养物质，而蜂蜜的成分非常复杂，其中主要是葡萄糖和果糖，其次还有蛋白质、氨基酸、维生素、有机酸、酶等，这些物质对人体都是有益的。既然如此，那您可能会说，干脆用蜂蜜来代替白糖得了。是的，对于成年人来说，只要您不讨厌它的味道，不在乎它比白糖稍贵一些，还是完全可以的。有很多爱子心切的家长也想用它来代替白糖来给婴儿做甜食，他们认为既然蜂蜜比白糖更天然而且含有更多的营养物质，对婴儿肯定是有益的，这确实不假。但我们可以明确地告诉您，太小的孩子是不宜食用蜂蜜及花粉类制品的。

这主要有几点原因。一是专家们发现，世界各地的土壤和灰尘中，都有一种被称为“肉毒杆菌”的细菌，而蜜蜂常常把带菌的花粉和蜜带回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染，极微量的肉毒杆菌毒素就会使婴儿中毒，如果婴儿吃了被感染的蜂蜜，其中的毒素就有可能破坏婴儿尚未成熟的免疫系统，其症状与破伤风相似。这对婴儿来说可能是致命的。说到这里，您可能会想，这太可怕了，以后可不能再吃蜂蜜了，这也是不对的，因为这种物质对于成熟的免疫系统是不起作用的，所以对于大一些的孩子和成年人来说，还是可以放心大胆地吃蜂蜜的。另外，在百花盛开之时，尤其是夏季，蜜蜂难免会采集一些有毒植物的蜜腺和花粉，若正好是用有致敏作用的花粉酿制成的蜂蜜，就会使人得荨麻疹，而食用含雷公藤、山海棠花的蜂蜜，则会使人中毒。还有需要注意的一点是蜂蜜中含有较多的果糖，由于婴儿的酶系统尚未发育成熟，对果糖的吸收很差，蜂蜜吃多了会引起消化不良和腹泻，当孩子大些了，消化分解果糖的酶多起来了，再吃蜂蜜也就不会腹泻了。知道了这几点，我想大家自然就会得出一个正确的结论。对了，那就是，1岁以下的婴儿最好先不要吃蜂蜜。